猪肉价格走势扑朔迷离，春节前还会涨吗？答案来了

互推小编 2023-11-08

最近一段时间，国内猪肉价格走势有些扑朔迷离，10月底超市猪肉的价格达到了30元/斤，而到现在超市猪肉价格跌至23.5元/斤。猪肉价格的下跌，对于老百姓来说是一件好事情，毕竟我国居民爱吃猪肉是出了名的。不过，大家也开始担心起来，随着春节的临近，市场需求的增加，未来猪肉价格很可能出现反弹，届时，老百姓又要吃到高价的猪肉了。

实际上，导致最近国内猪肉价格出现持续下跌的原因主要有两个：一个是，我国放开了对疫情的管控之后，养殖户增加了生猪的出栏数量，这样在猪肉市场上就出现大量的猪肉流入，这就导致猪肉价格持续下跌。另一个是，受到疫情反复，以及实体经济不景气的影响，老百姓收入明显减少了，大家对于猪肉的消费需求也就降低了，这样一来，猪肉价格就会在年底出现一轮调整周期。

现在问题是，当前猪肉的价格在春节之前还会上涨吗？我们认为，春节前猪肉价格出现小幅上涨的可能性较大。原因有以下几个：第一，每年春节之前，国内很多家庭都会购买一些猪肉，用做腊肠、咸肉、腊肉等腌肉制品，等到过节之时，就可以享受美食。这对于目前的猪肉价格具有很强的推动作用。所以，元旦过后，猪肉价格很可能会出现小幅反弹。

第二，养猪的成本在上升，猪肉价格未来还有小幅反弹的空间。受到国际大宗商品价格上涨的影响，我国进口玉米、大豆等价格都会上涨，这会影响到养猪饲料价格的上涨，而随着养猪饲料的上升，猪肉的养殖成本就会不断攀升，如果再加上春节前国内居民对猪肉的消费需求旺盛，未来一段时间内，猪肉价格出现小幅反弹，还是大概率的事情，当然，今年春节国内猪肉供应还是会非常充足的。

可能会有人提出，今年春节之前，你凭什么就能预测猪肉价格是小幅反弹，而不是出现大涨呢？对此，我们认为主要是基于以下几点考虑：首先，虽然今年春节前，居民对猪肉的消费需求会一直很旺盛，但是由于大家的消费力的减弱，对猪肉的需求会大不如前了。而在居民消费力缺失情况下，猪肉价格即使反弹，空间也是很有限的。

再者，如果元旦、春节假期猪肉价格出现明显上涨的话，我们国家就会投放充足的储备猪肉，以遏制猪肉价格上涨，所以，猪肉价格很难有较大的上涨空间。此外，生猪养殖户们也都准备在元旦、春节两个节日期间将大量生猪出栏，希望能卖个好价钱。综合判断，今年春节猪肉价格是稳中有升，升幅较小。

最后，我国居民对猪肉的喜爱已经明显不如过去了。这主要是现代人都很重视身体健康，大家都知道多吃猪肉对身体健康并不利。所以，市场上对猪肉的需求大不如前。而一旦猪肉价格上涨，很多人就会选择鱼肉、鸡鸭肉，以及牛羊肉等肉类制品，用以替代猪肉。

近期猪肉价格呈现下跌行情，这主要是疫情管控取消后，养殖户加大了生猪的市场供应，以及人们消费力的减弱。那么，猪肉在春节之前还会上涨吗？我们的答案是，稳中有升。之所以认为会小幅上涨，主要是春节前市场需求量大，以及养猪成本上升。而未来猪肉不会有太大的涨幅，也是由于猪肉价格上涨的空间已经被各种因素限制住了。今年春节大家再也不用担心买到高价猪肉了，猪肉价格会比较平稳，涨幅有限。

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