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美食之三—油勺

互推小编
 

第一步：打米浆。

糯米和大米发胀后磨成浆。

第二步：做馅儿。

用胡萝卜、豆芽、豆干、葱末等切成小丁，再伴上花椒面、辣椒面等调料，拌匀即可。

第三步：开始油炸。

先在勺底糊一层米浆。

再放上适量的馅儿。

然后再糊上一层，盖住馅儿。

最后放到油锅炸至金黄色，出锅。

趁热吃，又香又脆。

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