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大雪将至,喝茶有讲究!行家建议:首选“4杯”应季茶,好喝养人

 

茶作为传统国饮,从起源发展至今,一直都深受人们喜爱。众所周知,喝茶不仅是一种风俗雅趣,更是一种简单实用的养生方法,对身心都有益处。

每到冬季,户外万物敛藏,天寒地冻,围炉煮茶就成为许多人的爱好。在水汽氤氲中,饮得一杯香雅温润的茶水,让人心情愉悦、身体舒畅,真是再惬意不过。

如今,“大雪”节气将至,又要到一年的仲冬时段。面对当下的气候,养成喝茶的习惯是极好的。尤其中老年人,闲暇之际常饮茶,受益多多。

不过冬天喝茶也颇为讲究,并非什么都适宜。行家建议:首选“4杯”应季茶,口感好又养人,常喝安心过冬!

1.普洱茶

俗话说“夏喝生,冬饮熟”,在冷冰冰的冬季,熟普就是很受人欢迎的一种茶品。因为熟普洱是经过渥堆发酵的,这个工序使得原本寒凉的茶树鲜叶,性质变得温和起来,所以它饮用起来对人很友好。

作为非常特殊的一类茶,普洱制作工艺复杂,经过采青、回水、渥堆、干燥等一系列步骤,其成品分为散茶和紧压型,外观多呈现红褐色,有别样的陈香。

在时间沉淀下,普洱熟茶冲泡后茶汤更加醇厚柔顺,其汤色鲜亮红润,看起来就给人一种暖暖的感觉。入口饮之,能明显感觉到丝丝甜味,香气持久。

2.青驰菊茶

冬天也是喝花茶的好时节,花卉不含茶叶的一些刺激物质,且营养价值又很高,冲泡后饮用滋养身体。入冬天气干燥,大家可以喝点菊花茶,补水润口的同时,也能调节心情,有助身体更轻松舒畅。

青驰菊是我国食用菊花中的佼佼者,它种植历史悠久,曾凭借出众的品质,在北宋作为贡茶献入皇宫。经过一代代的改良栽培,青驰菊如今更是“面面俱到”,它成熟后金黄靓丽,香气馥郁,内含的天然精华多达几十种,用来泡茶饮滋味甘甜,不苦不涩。

因其生长于开封当地的自然风景区,那里气候湿润,土壤、水源、光照等条件都格外优越,所以它一直坚持传统绿色种植,不打农药。

采摘下来的青驰菊鲜花,会经过人工挑选再进行蒸晒烘焙,所以它的成品每一朵都饱满硕大,十分美观。取单朵就可以泡满一杯,待其茶汤微微泛黄,轻抿入口,唇齿间都是清新鲜爽的感觉,很是怡人。

3.红枣桂圆茶

红枣和桂圆是两种常见的水果,吃起来味道都比较甘甜。当然,它们每一个都富含多种营养,在古时就被当做滋补佳品。

冬天市面上的干红枣、干桂圆有很多,用两者搭配起来煮茶喝,不论男女,都能收获好处。尤其是比较怕寒的人,日常可以多饮此茶,颇有帮助。

在煮茶时,准备几颗红枣、桂圆,清洗干净后放壶中添水,煮十几分钟左右即可,喝起来甜甜的,口感极佳。

4.华中医胖大海

一到冬天,相信很多朋友都会出现嗓音干哑的情况,特别房间中开了暖气或者空调,更容易如此,而这时饮胖大海茶就是非常好的选择,能帮助缓解。

胖大海作为植物种子,成熟后外观椭圆、色泽褐亮,内部含有独特的精华物质。很多朋友常喝的【华中医胖大海】,采用的原料新鲜度高,品质也很优秀。

它加工的胖大海是筛选过后的颗粒,每一个都饱满圆润,形状均匀。晾晒干制后,其成品干净无杂,营养保留多。

此茶冲泡时也非常简单,每次取一两颗胖大海放杯中,开水浸泡几分钟,它会快速膨胀析出精华,茶汤呈现透亮的浅褐色,入口顺滑甘美,若是搭配上枸杞,更是别有一番风味。

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