海鲜菇换个新吃法,可以当零食也可以当下酒菜,美滋滋。
第一步:准备海鲜菇300克. 鸡蛋1个. 淀粉一把. 十三香或胡椒粉适量。
第二步:起锅烧水,水开后放入海鲜菇焯烫至断生后捞出。。
第三步:将海鲜菇捞出沥干,将部分粗点的撕成两半。
第四步:加入鸡蛋一个. 淀粉一小把. 十三香或胡椒粉,盐适量
第五步:拌匀腌制2分钟
第六步:起锅热油,6成热时逐条放入海鲜菇,中小火炸制,待浮起表面呈微黄之际捞出控油。
最后一节:锅里继续加热油温至7成热时,下去复炸至金黄色捞出即可。
香酥海鲜菇就完成啦!喜欢的记得关注关注我哦。
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