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权威解读|新冠阳性期营养管理 转阴后莫盲目进补

 

来源:央视网

央视网消息:国务院联防联控机制昨天(12月27日)邀请相关专家就重点人群新冠防治问题接受专访。在新冠阳性的发病期间该怎么吃?新冠转阴后的恢复期营养上要注意哪些问题?专家表示,病程中要尽量选择易消化和吸收的食物,可以适当补充蛋白质,在恢复期也要做到循序渐进进行营养补充。

北京协和医院临床营养科主任 于康:第一个是少量多餐,我以前可能是一天吃三顿饭,在感染以后的情况之下,在我食欲好点的时候或者我愿意吃的时候可以稍微多一点,并不要求说一定得按照三餐的规律来进行。第二,食物一定要尽可能地易消化,如果有条件的话,我们可以拿搅拌机把一些肉蛋菜奶等等煮熟以后打碎,然后来补充营养。已经转阴了或者已经到恢复期的时候了,千万别,我终于阴了,我终于可以找补回来了,然后就开始狂吃,这个在年轻人里是有这种现象的,比如说刚刚胃口好点,我去吃火锅了,刚刚胃口好点,我来撸几个串了。这个时候你的胃肠道距离正常情况还相距甚远,还得有一个慢性的恢复过程。所以我说在恢复期的时候也应该保证食物的细软,另外吃饭的时候要放慢速度,细嚼慢咽,充分地给自己一个进食的时间。对我们大多数而言,如果按照刚才我说的方法去做的话,可以比较平稳地经过感染期和恢复期,再慢慢地转到一个正常的进食的轨道上来。

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