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酒友们唾弃酒精勾兑酒,而牛栏山却凭其年销超百亿,这是为啥?

 

牛栏山最出名的酒当属白牛二,而它确实酒精勾兑酒,为何大家明明知道真相,牛栏上却仍能年销百亿,这是为啥?

说起牛栏山也真的算是酒中“奇葩”了,虽然不常出现在酒局上,但是在老百姓的一日三餐中经常能看到它的身影,牛栏山能创如此佳绩,我们普通劳动人民贡献力量可是最大的。

说起来我们也是参加过“百亿”项目的人了!

仔细分析,牛栏山能在低端酒市场里屹立不倒、如日中天,离不了这几个优点:

优点一:价格低,都能买得起

牛栏山的价位,是让我这么多年都一直难以舍弃的原因之一,相信这也是大多数吧酒友们的心声。并这么多年来价格也非常稳定,没有大幅度上涨。

优点二:酒质好,在他这个价位里酒质算不错

像白牛二虽然是香精勾兑酒,但是酒的风味勾调的很棒,酒感也比较适口,协调感也很不错。

同价位的白酒中很少有比它好喝的,比它好喝的酒价位一般都比较贵。单从酒质这方面来讲,牛栏山还是很不错的。

优点三:渠道广,买着方便

牛栏山的销售范围广且细,无论是大城市的商超,还是小山村里的小卖铺都能看到它的身影,线上线下一把抓。

基本能保证,你想喝的时候就能买到,在这点上牛栏山做的确实优秀,并且肯让利给渠道商这也是商家愿意卖它的酒的原因。

优点四:大厂出品,更值得信赖

与牛二同价格的白酒基本就是一些散酒,这些酒很多都是三无产品,买到的酒好不好,需得看运气,商家有没有在里面加料,里面的料是不是在安全范围内,都无法考证。

相对来说,牛二大厂出品,更值得信赖,至少不会喝出问题来。

优点五:够实诚,不搞花招

白牛二是香精勾兑酒,在原料里就写得明明白白,也不曾掩盖什么,非常直白的写明了酒里加入了可食用的香精、香料。

牛二的优点确实有很多,但是依旧要说一句,若是有的选最好还是喝纯粮酒,纯粮酒的风味基本都是通过发酵产生的,所以酒体的协调感会更好,不像香精勾兑酒里的物质那么杂。

香精勾兑酒里的融合物质之间,也不是特别融洽,特别是不能长时间放置,纯粮酒是越放越香而香精勾兑酒却是越放越没味。

大家平常不知道选什么纯粮酒来喝的话,可以考虑这2款,都很不错:

木台厚道酒

此酒是一款酱香型白酒,产地处于贵州茅台镇的核心酱圈,与茅台厂离得比较近,还是由“茅台八仙之一”的冯小宁主持酿制,冯小宁师承茅台老厂长李兴发,对酱酒各方面的把控都十分了得。

她曾在茅台厂里30多年,因而这款酒也受茅台厂的影响比较深,不止工艺相同,原料的选取也一样。

采用传统的大曲坤沙工艺酿制,这种工艺需要经过165道工序,期间需要9次蒸煮、8次发酵。

对时间节点的把控也非常严格,端午踩曲、重阳下沙,正因为各方面要求都比较高,因而这种工艺酿出的酒,风味也是众所周知的好。

原料是用的贵州本地富含直链淀粉结构的“小红樱”,这种高粱颗粒小、饱满、皮子厚实,最适合酿制坤沙酱酒。

用它酿出的酒风味分外美味,很多喝过的酒友说这款酒有茅味儿,酒香曲正,酒体饱满圆润。

沱牌T68

悠悠岁月酒,滴滴沱牌情”。近两年沱牌的口碑,竟是要比高端产品舍得的口碑,还要好一些。能受到这么多酒友的认同,离不开沱牌本身的优秀酒质。

这款沱牌T68价位在百元以内,也是百元内少有的“特级”酒,沱牌在低端酒产品中竟然放入了特级酒也是大手笔。

并且这款酒的基酒都是4年左右的,酒香协调纯净,酒感香醇有层次,百元价位里很少能有如此饱满度的浓香酒。

你也在喝牛栏山吗?你最看重它的原因是什么呢?

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