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杂粮粥的做法

互推小编
 

昨天朋友来家里玩，给我带了一些她家自己种的，没有打农药的绿色食品——饭豆、红豆和玉米碴子，今天用这些食材熬了一锅杂粮粥。她说这个玉米碴子最好是提前浸泡2个小时再熬粥，家里有一个好帮手——苏泊尔鲜呼吸压力锅，可以省去浸泡的时间，直接煮粥哈，豆子酥烂，玉米碴子粘稠。这样的杂粮粥喝上一碗，胃里暖暖哒

By 深蓝小米粥 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 苞米碴子 50克
  • 红饭豆 20克
  • 红豆 20克
  • 冰糖 20克
  • 清水 适量

做法步骤

1、准备好食材：粘玉米碴子50克、饭豆20克、红豆20克、冰糖20克；

2、粘玉米碴子清洗干净备用；

3、将清洗干净的粘玉米碴子、红豆和饭豆放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内；

4、加入适量清水；

5、苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“杂粮粥”功能；

6、电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了；

7、打开锅盖，加入冰糖，利用锅里的余热将冰糖熔化即可出锅；

8、熬好的杂粮粥特别软糯粘稠哦!

9、成品图

10、成品图竖图

小贴士

家里没有压力锅的亲，最好先将全部食材浸泡2个小时以上，这样杂粮粥更容易熬煮软烂粘稠哦！

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