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小鸡宝宝考考你：调味品“鱼露”的主要原料是什么？蚂蚁庄园

互推小编
 

蚂蚁庄园知识问答问题：小鸡宝宝考考你：调味品“鱼露”的主要原料是什么？两个选项分别是A、鱼虾；B、海藻。

那么，小鸡宝宝考考你：调味品“鱼露”的主要原料是什么？是鱼虾还是海藻？具体解析如下。

鱼露，又称鱼酱油，是一种广东福建沿海等地常见的调味品，是以小鱼虾为原料，经盐渍、发酵、熬制而成的一种味道极为鲜美的酱料。鱼露由早期华侨传到越南以及其他东亚国家，是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品，可用于汤类、鱼贝类、畜肉、蔬菜等菜肴的调味。

鱼露中盐分含量较高，长期大量食用易增加高血压风险。鱼露里面含有嘌呤类物质比较丰富，可导致尿酸增多，可能会诱发痛风。鱼露中含有一定的亚硝胺类等物质，建议肠胃不好的患者不要食用。

蚂蚁庄园答案：小鸡宝宝考考你：调味品“鱼露”的主要原料是什么？是“鱼虾”还是“海藻”？正确答案是：鱼虾。

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