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野生枸杞有什么利用价值

互推小编
 

#丰收中国#

现在已经到十月下旬了，生长在田边地角、地埂上的野生枸杞枸杞悬挂着串串红果，分外好看，那么野生枸杞有什么利用价值呢，今天我就谈谈这个问题。

一，野生枸杞的概况

提到枸杞，人们就想到宁夏枸杞、黑枸杞等，对生长普遍的野生枸杞并不是很重视，也了解不够。

其实野生枸杞是茄科枸杞属在我国分布最广一种，在我国东北、华北、陕西、甘肃及西南、华中、华南、华东各地都有分布，通常生长在山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁、地埂、村庄周围；多数野生，少量栽培。

野生枸杞的正式中名叫枸杞，学名为Lycium chinense Mill.，别名还有枸杞菜、红珠仔刺、牛吉力、狗牙子、狗牙根、狗奶子等；属多分枝灌木，高度多在1米以下，枝条有棘刺，单叶互生，叶片卵形或卵状披针形，花浅紫色，浆果红色，卵状，6-11月开花结果。

野生枸杞与宁夏枸杞的主要区别：第一，宁夏枸杞也是枸杞的一种植物，通常分布于我国河北、内蒙古、山西北部、陕西北部、甘肃、宁夏、青海、新疆等地，在我国中部和南部不少省区栽培，以宁夏和天津栽培最多。第二，外形差异，宁夏枸杞的花萼通常2中裂；花冠裂片边缘无缘毛，筒部明显比裂片长，成漏斗状；野生枸杞的花萼3中裂或4-5齿裂；花冠裂片边缘有浓密缘毛，筒部向上骤然扩大，长度稍短于或等于鳞片。第三，果实成分的差异，野生枸杞与宁夏枸杞的果实成分基本相同，就是一些成分的含量有差异；据资料，宁夏枸杞的总含糖量、柠檬酸、氨基酸、维生素C含量比野生枸杞高，而醛糖、果胶、还原糖、粗脂肪、锰、镁、钙、钠、锌、铜含量比野生枸杞低。

二，野生枸杞的利用价值

第一，它的果实叫枸杞子，其味甘性平，具有滋肝补肾、益精明目功效；主要含有甜菜碱、酸浆红色素、维生素A、维生素B、维生素C、烟酸等有效成分。它的根皮叫地骨皮，有解热止咳效用。药用时请遵医嘱。

第二，成熟果实可食用，煮粥、泡茶均可。其嫩叶可作蔬菜食用。种子榨油可食用和工业用。

第三，野生枸杞适应性强，

耐干旱瘠薄，是很好的水土保持灌木。

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