驱车20公里岛外吃海鲜,金枪鱼、大波龙、珍宝蟹、魔鬼鱼,超值
#夏日生活打卡季#
周末,朋友约我到岛外味友豪丽小海鲜吃饭。这家我自己也经常来,有时跟同事约一起,有时周末带小朋友过来附近的彩虹沙滩、特房七星波特曼酒店附近玩,就顺便过来吃饭。
整个阳光小镇的四楼,将近6000平的面积,有专属直达电梯,一侧海景包厢南洋秘境的装修风格很有特色,中间还有一条海鲜船。环境、出品和性价比都相当不错,带客人过来也非常合适。
这次是味友30周年,豪丽小海鲜是味友旗下的品牌。今晚就直接在这里举办一场蓝鳍金枪鱼的开鱼秀。这种开鱼秀在日本是相当流行的,很多金枪鱼都会被高价拍卖,然后举办专场的开鱼秀。蓝鳍金枪鱼作为金枪鱼中的贵族,能举办一场这样的秀,味友的实力毋庸置疑。
今晚的重头戏必须是金枪鱼的开鱼秀。老板也当场宣布只要是今天在这里用餐的会员,每桌都会免费送。我们这桌比较特殊,几乎是各部位无限量。粉中走白、色泽诱人、油脂盈溢的大腹,有人说这一口要100元,那今晚我们这桌单这项差不多就要吃掉小一万了哈。还有脸颊肉、中腹、背肉等。金枪鱼自由的感觉是真的好。
味友能长盛30年,不简单。它们家总能做成一些爆品,让人意象深刻,比如鸭肉面线,软壳虾。豪丽小海鲜我来过几次,也已经有自己心中几款物美价廉的必点菜肴。15元一根比手臂还粗的手工大油条,配鸭肉海鲜粥或红菇鸭汤都超赞。3元一根的烤肉串,绝对超值,我怀疑老板要是不限量,单这道都会被吃垮。
波士顿龙虾蒸蛋,主打一个大。这种说是有六七斤,现场还能感受到那两只大钳子的震撼,感觉照片还是表现不出来。各部位的龙虾肉口感各有不同,有紧致,有嫩滑,鲜而美味。邻座的小伙伴说原来有点看不清波龙,原来是没有吃到大的好吃的波龙,哈哈哈~
避风塘珍宝蟹,还搭配了开边大白虾,这种做法锁鲜激香,吃起来意犹未尽。
油焖东山小管,味友在这道的表现很稳定,小管的那种脆爽总是让人一口就爱上,关键还是食材新鲜,火候精准。
龙舌鳐鱼拼,杂鱼酱油水一般都是一些小鱼,用这两款来做确实少见。
还有 香鸭猪肚汤、生煎走地鸡、炸萝卜糕和香酥海蛎炸,每一盘都锅气十足,是平常商场里头那种半预制菜不能比拟的。
这样一餐下来,如果不算金枪鱼,12个人吃了特大龙虾和珍宝蟹,也才3400多,这两个大菜不算的话,不到1000的消费,还是很不错的。
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