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这道夏日清凉果茶，每天吃都吃不够

互推小编
 

炎炎夏日，给孩子煮点水果茶，健康好滋味。

By 肥猫111

用料

  • 杨梅 十颗
  • 蓝莓 一饭勺半
  • 荔枝 十颗
  • 柠檬 半个
  • 百香果 两个
  • 水 约2000克
  • 冰糖 一小把
  • 薄荷叶 几片

做法步骤

1、杨梅用盐水浸泡十五分钟后洗净，荔枝去壳，放入2.5升的砂锅中，加九分满水大火煮沸，转小火。

2、撇去浮沫，加入适量冰糖煮十分钟左右，加入蓝莓。

3、柠檬用盐水搓洗表皮，冲净，切片，去籽。

4、放入砂锅中，我我放了半个柠檬，喜欢的可以多加。再熬煮五分钟，放入百香果肉。关火冷却。

5、将新摘的薄荷叶，放入汤汁中，冷却后可滤出果汁装袋密封，放入冰箱冷藏保存，冷藏后口感更佳。也可以将果肉果汁一起放入杯中食用。

6、剩下的果肉装入碗中，冰镇后食用，冰冰凉凉爽口又美味，解暑佳品好吃到停不下来！

小贴士

水果的量和冰糖的量都可以按个人喜好进行调整，并不绝对。

杨梅的营养功效

根、树皮：苦，温。散瘀止血，止痛。用于跌打损伤，骨折，痢疾，胃、十二指肠溃疡，牙痛；外用治创伤出血，烧烫伤。

果：酸、甘，平。生津止渴。用于口干，食欲不振。

杨梅果的功效：

1.助消化增食欲

杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

2.收敛消炎止泻

杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。

3.防癌抗癌

杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

4.祛暑生津

杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。

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