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外国李子咄咄逼人，我国仅有祖传的三华李能与之一战？

互推小编
 

李子与桃、杏是我国的三大原产水果。李子在我国至今已经有了3000多年的栽培历史。很多人不知道，李子实际上跟大樱桃（或者说车厘子）是近亲关系，它们同是李属类核果果树。

在古代，李子最辉煌的典故就是老子的故事。传说老子的母亲是吃了一颗李子生了老子，老子出生后指了指李子树，用李子树的“李”作为了自己的姓。

除了神仙志怪的传说故事外，我国还流传着“桃养人，杏害人，李子树下埋死人”的俗语。听起来，吃李子也挺让人害怕的。

但比起俗语对国内李子产业的伤害，更让人揪心的是国内目前的李子品种对比国外来说，差距实在是有点太大。

近年来，市场上流行的、能卖高价的李子品种，几乎都是国外的。像我们耳熟能详的黑布林李子是从美国引进的品种，恐龙蛋（杏李）也是从美国引进的。

在国内的李子品种中，唯一能在市场上与黑布林等外国品种李子稍稍抗衡一下的，可能也就只有广东地区的三华李了。

不过，三华李可不是什么最近几十年培育出的新品种。三华李这个名字传说是起源于唐代，文献记载上明代嘉靖年间就已有规模化的种植。明清时代，三华李就已经享誉全国了，深受古人的喜爱，与岭南荔枝并列为“岭南佳果”。

目前，三华李的主要南缘产区还是广东省。其中，广东省的翁源县是广东三华李的代表性产区。

三华李是南方李，与北方一些灰色的李子品种相比，它的外果皮为紫红色，果肉也为紫红色，看起来非常的鲜艳。三华李果个较大，果核小，吃起来果肉非常细腻，酸中有甜，甜中有酸。

以往三华李的主要销售市场是南方地区，主要还是以广东为主。

原因在于三华李是溶质品种当三华李完全成熟后，不耐运输,很难往外运。

但是如果不充分让三华李变软变熟的话，它的味道吃起来就会变酸变涩。这种酸涩的口味在广东人比较爱吃，其它的地方很多人一上来是吃不习惯的。

这是传统的三华李品种发展中的问题，不过近年来的三华李品种也在更新，更甜更耐贮藏的品种已经培育出来上市了。

这也是为什么我们说三华李可以与外国的李子品种一战的原因！

三华李从市场上来看，已经得到了证明，它的风味是被大多数人认可的。只要在贮藏性、运输性上继续进行品种优化，进一步打开销售渠道，扩大销售范围，三华李是有较强的市场竞争力的。

反观国外引进的黑布林、恐龙蛋等李子品种，刚进来的时候可能如猛虎下山，但外国品种，尤其是欧美系的水果品种都有一个大问题。

欧美人吃水果的口味更加偏酸，他们培育的李子品种，也都是偏酸的，不太适合东方人的口味。再加上国内不顾标准的盲目扩种这些外国品种，最终烂市的可能性在增加。

当然了，说这些还为时过早。

如今看来，国内李子品种中，能与外国这几个李子品种抗衡一下的，除了三华李这个老牌李子，其它的还真没看到。

你认为呢？

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