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简易素食冷冻软糖

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简易素食冷冻软糖

这种简单的素食冷冻食品软糖仅用3种成分制成。您需要做的就是将葵花籽黄油，椰子油和液态甜菊糖滴剂搅拌混合。

素食冷冻软糖制作原料

  1. 硅胶冰格托盘。 这些是制作冷冻软糖的工具，每个方格都是一口大小的理想尺寸。
  2. 椰子油。 椰子油是使冰箱软糖发挥作用的魔力，因此对于此食谱，椰子油没有任何替代品。好吧，您实际上可以使用可可脂，建议您使用椰子油。
  3. 葵花籽黄油。 我们使用葵花籽黄油是因为它光滑，乳脂状的质地。它具有完美的乳脂状稠度，适合冷冻软糖。话虽如此，您可以使用任何喜欢的坚果或种子黄油。使用芝麻酱做无坚果的冰箱软糖，否则，花生酱，杏仁黄油和腰果黄油都可以使用。只要确保它不是太干，无论使用哪种“黄油”，都应易于涂抹。
  4. 液体甜菊糖滴。即使不加糖，它们也很好吃，但为了使它们变得甜一点，我们使用约20滴液态有机甜菊糖用于无糖软糖。
  5. 粉红海盐（可选）。我们使用一些粉红色的海盐。您可以将其混合或撒在顶部。

如何享受冷冻软糖

完成的软糖必须存储在冰箱或冰柜中。如果将它们存放在冰箱中，它们会变软，并且应该可以咬入它们。如果将它们存放在冰箱中，它们会冻结固体，但在室温下会很快融化。

您可以从冰箱里直接取出品尝它们，然后让它们在您的嘴里融化，或者让它们在室温下静置5分钟，这样它们就会稍微变软，变成一块令人垂涎的奶油状软糖。

如果您在将它们完全冷冻之前将其从冰箱中拉出，它们也很完美。

营养成分

如果从此食谱中制作15块软糖，则每块将包含128卡路里的热量，2克碳水化合物，13克脂肪和2克蛋白质。这些是较大的尺寸，因此您可以肯定地将其拉伸以使尺寸变小18-20，从而减少每块的卡路里。

简易素食冷冻软糖

  • 准备时间： 5分钟
  • 总时间： 5分钟
  • 产量： 15
  • 分类： 甜品
  • 方法： 冰柜
  • 菜系： 素食主义者

原料

  • 1/2杯葵花籽黄油（120克，注意一种加糖，一种不加糖）
  • 2/3杯 固体椰子油（130克，实测固体）
  • 20 – 25 滴液态有机甜菊糖
  • 少量海盐，可选

制作过程

  1. 将固体椰子油放入一个小锅或微波炉安全的碗中，然后将其融化在炉灶或微波炉中。将其完全融化后，搅拌加入葵花籽黄油，甜叶菊和盐（如果使用）。它应该是光滑而乳脂状的，没有结块。
  2. 将混合物分成15个硅胶冰块或硅胶蛋糕衬垫。将冰块托盘放在冰箱中30-45分钟，直到软糖结实到可以弹出为止。立即享用，或放回冰箱储存。它们可以在冰箱中保存长达3个月。

营养

  • 分量大小： 1
  • 卡路里： 128
  • 糖： 0.8克
  • 脂肪： 13克
  • 碳水化合物： 2克
  • 纤维： 1克
  • 蛋白质： 2克
  • 胆固醇： 0克

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