【膏方节】系列科普：一蛊沉甸甸的滋养膏方，要如何熬制出来呢？其精华何在？

互推小编 2023-05-22

一蛊沉甸甸的滋养膏方

要如何熬制出来呢？

其精华何在？

千百年来，中医学在膏方的制备方面，积累了丰富的理论知识和加工经验。膏方工艺复杂，其制作过程并没有那么简单。膏方的制作要经过配方、浸泡、提取、浓缩、收膏、分装等几道工序。下面让我们来详细分解，揭开膏方之神秘面纱。

小红

学会了，我要自己动手制作膏方了呢~

一般不提倡自制膏方~膏方的制作比较复杂，有特定的程序，严格的操作过程，为了达到预期效果，一般不提倡自制。

杏林君

膏方制成后，要如何进行存放呢？

为了使膏方能在服用期间，保质而充分发挥药力以达到调补的目的，其存放方法，至关重要。

保存需注意：

在膏方制作后，让其充分冷却，才可加盖，它适合存放在瓷罐（锅、钵）中。亦可以用搪瓷烧锅存放，但不宜用铝、铁锅作为盛器。
一般情况下，宜存放在冰箱冷藏更佳。由于膏方用药时间较长，尽管时值冬季为多，但遇暖冬时就要小心发生霉变了。
若放在阴凉处而遇暖冬气温连日回升，应让其隔水高温蒸烊，但是忌直接将膏锅放在火上烧烊，这样就会造成锅裂和底焦。
在膏药蒸烊后，一定要把盖打开，直至完全冷却，方可盖好。切不可让锅盖的水落在膏面上，否则过几天就会出现霉点。

食用前需注意：

每天服用膏方时，应该放一个固定的汤匙，以免把水分带进锅罐里而造成发霉变质。
一旦气候潮湿，或者天气变暖，在膏方上出现一些霉点，此时宜用清洁水果刀刮去表面有霉点的一层，再用隔水高温蒸烊。
如果霉点很多且在膏面的深处也见有霉点，这样就不能服用了。

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小红

一到秋冬多地方都在卖膏方，前不久刷朋友圈都看到有人在卖呢~怎么识别哪些才是正宗的膏方呀？

识别正宗膏方？其有三大特色。

紫君

识别正宗膏方的方法

一、名药：

精选道地食材膏方采用的阿胶、龟甲胶、鹿角胶、黄明胶、鳖甲胶等的原料，严格监控生产加工的各个环节，保障原料正宗，保障产地正宗，保障膏方的确切疗效。

二、名方：

针对不同的体质类型，经辨证后配方制膏，量体用药，方能达到增强体质、祛病延年的目的。在充分体现中医理、法、方、药的前后一致和君、臣、佐、使的得当配伍的基础上，做到虚实兼顾、寒温得宜、升降并调、气血同治、动静结合，从而达到阴阳平衡“以平为期”、“以和为贵”的目的。

三、名法：

沿袭古法工艺膏方的定制加工流程，主要有七个步骤：配方、浸药、提取、浓缩、收膏、分装、凉膏。严格按照 “一人一方一锅”的规范煎制膏方，通过定制的模式，真正做到无添加剂、无防腐剂、无明胶，保证了膏方的安全、绿色和可靠。

1、那天晚上在朋友家喝酒，一高兴多喝了几杯，后办夜两点多才摇摇晃晃上了出租车。等到了住的小区我傻眼了，并排七八栋楼，哪个是我家呀？我憋足劲喊了一嗓子：“邻居们，你们好！都把灯打开！”说真的，我嗓门不高，可是夜深人静声音就传远了。我看见周围的几个楼都亮起了灯光。我乐了，看样子有门了，我又喊道：“把窗户打开，把头伸出来。”我故意停顿了几秒，看见窗户里探出了不少脑袋，才喊出了最关键的七个字：“看看我是谁家的！”

2、单位年底欢聚，一个平时很沉稳的同事那天喝得眼睛血红。领导见势不好，赶紧让我把他送回家。可等我伸手招来出租车，这同事却死活不上车，反而兴致勃勃的坐在了马路沿上。只见他抬起头，很豪壮的对着天空说：“谁说天上的星星数不清，今天晚上我就要把它们都数出来！”

3、一次吃饭，一个哥儿们喝的有些高，但看起来还算清醒，大伙就没理他。饭局散场的时候，这哥儿们忽然冲到马路中央，伸手拦住了一辆正在巡逻的110警车，然后拉开车门，冲坐在里面的警察大声说：我知道你们这车一公里一块一，（青岛的出租车定价是每公里一块一）可你们也用不着写这么大给我看，你们以为我是近视眼呀……

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