年关临近海鲜价格看涨

互推小编 2023-05-29

中国水产频道报道，据台州日报讯，临近春节，海鲜市场又到了一年中生意最红火的时候。市民采购海鲜年货进入高峰期，各类海产品“身价”悄然升高。

2月3日晚，记者在椒江水产品批发市场看到，鱼、虾、蟹、贝类等各种海产品应有尽有。在海鲜批发摊位上，个头不一的虾、螃蟹、鲳鱼、带鱼等摆满摊位，尽管天气寒冷，整个水产品批发市场仍然人声鼎沸。

“现在人一天比一天多，算是旺季了，来买货的基本上都是自己家吃的，一天卖不了多少海鲜。”商贩张先生说。记者采访了解到，目前海鲜市场上销量最好的还是平价的虾、螃蟹、养殖黄鱼等海鲜。虾和螃蟹是年前颇受市民青睐的海产品，市民采购量比较大，由于个头和品质不同，大虾价格从每斤25元到35元不等，基围虾要每斤60元以上，活梭子蟹价格比较高，每斤达120元，活虾蛄每斤60元……

记者发现，无论是冰冻带鱼，还是冰鲜鲳鱼，价格都有小幅上涨，花蛤等贝壳类价格比较稳定。而白鲜的本地带鱼和鲳鱼的价格随着春节的临近可谓水涨船高，平时30元上下一斤的本地带鱼现在要卖80至90元一斤，半斤以上的白鲜鲳鱼则是卖到了近300元一斤。

“年前海鲜涨价是肯定的，相比三天前，我卖的墨鱼每斤就涨了5元钱，过年还得涨。”一海鲜摊主称。

采访中，多名摊主表示，从现在到除夕，海鲜价格肯定还会上涨。因此，市民置办海鲜年货，要提前下手了。

除了冷冻海鲜进入销售旺季外，干海鲜最近也卖得不错。相对各种冷冻和白鲜海产品，年前海鲜干货的价格浮动不是很大。

记者注意到，往年节前颇受欢迎的海鲜礼盒不见了踪影。摊主赵女士告诉记者，尽管海鲜价格有上涨，但总体上行情还是不如往年春节前火爆，“那时候大客户多，很多单位置办一些海鲜礼盒作为福利发给员工，这两年，这块业务越来越少，今年我们干脆就不准备礼盒，想要送人顶多用泡沫箱装一下。”

记者了解到，这几年海鲜礼盒越来越不好卖，尤其是千元以上的高档礼盒，根本卖不动。

“现在都是掏自己的腰包，原来买礼盒的钱人家不如买点进口海鲜，比如大龙虾、面包蟹、三文鱼等进口货价格比较平稳，过年不管是自己吃还是送人，都挺不错。”

“平时够一天卖的货，现在两三小时就卖完了。最近生意格外好，像鲳鱼、黄鱼、小黄鱼、带鱼、梭子蟹这些台州人爱吃的海鲜，很多人都是成箱买去。”商贩陈先生告诉记者。

入冬以后，正是生蚝、扇贝、大虾等海货最鲜美的时节，这时候的海鲜市场，往往会迎来节前的一个小高潮，市民正好采购准备过春节。

据海鲜批发户李女士介绍，按照往年经验，临近春节，海鲜价格肯定会有一定程度的上涨，因为冬天气温下降，渔民采捕难度增大，水产品价格自然会上涨，尤其是野生海鲜和活海鲜。

“这几天价格涨幅很大，市场已经进入了销售旺季，各类海鲜一天一个价，一般会持续至年后的正月十五元宵节，然后慢慢回落。”多数批发户表示，对比往年情况，从去年开始，受高档海鲜市场低迷影响，整体涨幅不算大，仅本地带鱼、鲳鱼等个别海鲜价格涨幅较大，其余的海鲜价格波动比较小。

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