农历新年倒计时，青岛海鲜“遍地开花”式开卖，蟹子大虾人人必备

互推小编 2023-05-30

今天就是华夏儿女最重要的传统节日——春节。阳光明媚的海滨城市青岛，走在街头处处洋溢着“年”的味道。在火车站进口处提着行李的旅客，人手一个或者多个保温箱，青岛当地的海鲜特产成了人们回家过年必备的食材。图为：青岛一个海鲜市场里，两位顾客在挑拣新鲜的食材。

相比平常日子，腊月年关前几天，人们购买的海鲜都会出现几种微妙变化，首先就是“个头大”走亲访友、商务关系馈赠等等。在海鲜市场里，一位商务人士表示，过年了他要打包几个礼盒发往甘肃，购买海鲜必须个头大，一个礼盒在1000块钱左右。老板热情配货，首选就是牙鲆鱼、黄花鱼、鲅鱼、海捕大虾，由于快递旅途遥远，不需要买新鲜货，冰冻海鲜价格便宜，1000块钱可以买4斤海捕对虾，放在表面，这样顾客打开礼盒后，第一眼最为深刻····。

而当地人过年在购买海鲜时，也有显著特点“本地货、新鲜”最重要，由于在语音上，本地人说话有很明显的界分，他们在选购海鲜时，不会在乎这些海货个头大小，关键是不是“本地货”，因为青岛海鲜需求量大，市场里85%多为养殖货和南方货，在口感上一般人很难区分其差异，但从小吃海鲜长大的本地人，一口就能区分出来，向养殖的黄花鱼清蒸或者红烧后，就有股“土腥味”。图为：青岛海鲜市场里，一位摊主在向顾客介绍本地花盖蟹。