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分享5道懒人美食,一口电饭锅就搞定,往锅里一丢,出锅太解馋

 

好不容易盼个长假休息一下,做饭是不是也太偷个懒儿啊,今天蓉儿为大家分享5道只需要一口电饭煲就能就做的美食,做法简单,味道却十分的鲜美,赶紧收藏学起来吧。

┄【盐焗鸡】┄

盐焗鸡是广东久负盛名的汉族传统佳肴,其制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。

今天分享的家常手撕盐焗鸡做法,不加一粒盐,不加一滴水,只要一个电饭煲就能搞定,做出软嫩鲜香的口感,比较清淡,但吃再多也不用担心对身体不好,孩子也可以放心吃哦!

〖 食材清单 〗黄栀子2个、三黄鸡1只、1勺花生油、1勺生抽、半勺老抽、30克盐焗鸡粉、50克栀子水、小葱、生姜切片、土豆

〖 制作步骤 〗

1、黄栀子2个,加开水泡出颜色,然后晾凉备用;

2、三黄鸡1只,处理干净后砍去鸡爪,不然电饭锅里放不进去;

装入一个大点的碗中调味儿,1勺花生油、1勺生抽、半勺老抽、30克盐焗鸡粉、50克放凉的栀子水;

3、现在先把整只鸡给它抹匀,再往鸡的肚子里面塞一个葱结去腥,接着就是腌制了,3个小时的时间就可以完全入味儿,期间记得翻动一下;

4、鸡块腌好的时候我们来准备其他食材,小葱切段,生姜切片,土豆切小块儿;

电饭煲内先放上土豆,再铺上葱段,姜片,最后把鸡放进来,腌制鸡的汤汁也一起倒进来;

5、电饭煲气孔冒热气的时候就可以微微闻到香味儿了,跳闸以后保温键继续焖40分钟,焖的过程不要开盖,时间到了就可以出锅了;

6、这个盐焗鸡全程都不需要加水的,这样焖出来的才是原汁原味儿,非常的香,稍微的放凉后就可以撕成小块儿了;

嫩滑的鸡皮,软嫩的鸡肉,还有诱人的光泽看起来就特别有食欲,口感咸香鲜嫩,皮爽肉滑,做法还超级简单,喜欢吃盐焗鸡的赶紧试试吧!

┄【番茄焖饭】┄

在家懒得折腾,这个超级简单快手的懒人焖饭就特别的对胃口!只需要一个电饭煲,让你拥有一份美味又营养的晚餐。

〖 食材清单 〗

主材:西红柿1个、干贝10粒、玉米粒1把、豆子1把、腊肠1根

辅料:生抽1勺、蚝油1勺、盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉适量、食用油2勺

〖 制作步骤 〗

1、西红柿1个,表面划十字口加开水泡一会儿;

2、干香菇8个加温水泡发,干贝10粒也加水泡发,接着我们加1把玉米粒、1把豆子,再准备腊肠1根切片;

3、西红柿泡过以后去皮,轻轻一撕就干净了,干贝撕小块儿,香菇切丁,所有的食材就全部备好了;

4、现在我们来淘米,米洗干净后加水,和平常煮饭时的水量稍微的少一点就可以了;

5、锅内里面加1勺生抽、1勺蚝油、2勺盐、1勺鸡精、一点胡椒粉、两勺食用油,再把西红柿放在正中间,接着就把所有的食材都加进来,就可以盖上盖子开始煮饭了;

6、煮好以后先不着急打开,让它继续焖10分钟;

7、开盖后用勺子拌匀,然后撒上一点小葱花,香喷喷的番茄焖饭就做好了。

饭菜一体,简单又快捷,焖软的番茄包裹每一粒米饭与蔬菜,酸甜多汁又柔软,真的超级好吃哦! 不仅能够保证营养丰富、均衡,而且美味可口,省时省力!

┄【奥尔良鸡翅】┄

奥尔良鸡翅,用电饭煲来做更简单方便哦,既能让汁水入味,又能让皮肉酥软,渗透酱汁的鸡肉用筷子一捋就能与骨头分开;

今天分享的是一款用电饭煲做奥尔良鸡翅,味道也是相当的好,学会这种做法可以拿来做全鸡,或者做鸡腿又或者是做其他东西,做法都是类似的,学会这招,在家烤出地道的奥尔良烤翅!再也不用去外面买啦!

〖 食材清单 〗鸡翅、大葱、生姜、熟白芝麻

调料:蜜汁烤肉料60克、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、蜂蜜半勺、盐1小勺、奥尔良调料60克

〖 制作步骤 〗

1、下面我们开始吧,先来清洗鸡翅,然后用厨房纸巾把水份擦干,擦干以后斜着划刀,方便鸡翅更好地入味;

2、现在来腌制鸡翅了,今天主要用到的就是这个调料了,我比较爱吃甜辣的,60克就够了,料酒1勺,生抽1勺,老抽半勺,蜂蜜半勺,盐小勺,奥尔良调料60克,抓匀后腌制两个小时,现在温度比较高了,建议盖上保鲜膜后放冰箱;

3、切点大葱、生姜;

4、鸡翅腌制好了取出来,电饭煲里面先铺上姜片,大葱也放进来,放入鸡翅,淋上汤汁 ,盖上以后按下煮饭键,大约25分钟就能熟透,自动跳闸了就可以出锅了;

5、边煮就能边闻到香味,汤汁也收干了,最后撒一把熟的白芝麻,拌匀后就可以了出锅了;

颜色超级超级有食欲,既能当主菜,又能当小零食,解馋又下饭,尤其受孩子的欢迎!

看着就觉得很有胃口吧,色香味俱全啊。喜欢的赶紧动手做起来吧,特别是家里有小孩子的,有必要学一学,就不需要去店里买了,自己在家里做,吃得放心。

┄【电饭煲蒜香排骨】┄

〖 食材清单 〗排骨、大蒜、姜、酱油、生抽、老抽、冰糖、水、香菜

〖 制作步骤 〗

1、排骨洗净沥干水分备用;

大蒜生姜切沫;

2、现在来腌排骨,味美鲜酱油、生抽、老抽和大蒜末生姜末然后一起拌匀,腌制半小时。

3、腌好的排骨直接放入电饭煲,加适量冰糖和水。一斤半排骨放一碗水,一半排骨被没过就可以。调制煮饭档,煮熟。

4、煮饭结束,再撒上适量香菜点缀下就可以开始享用啦!

┄【腊肠焖饭】┄

〖 食材清单 〗大米、腊肠、香菇、胡萝卜、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺香油、少许盐

〖 制作步骤 〗

1、大米洗净后加水;

2、准备一个小碗:一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺香油、少许盐、混合均匀备用;

2、将准备好的调料倒入锅中;

5、将腊肠切片、香菇切片、胡萝卜切块,倒入锅中;

6、按煮饭键,煮好后打入一颗鸡蛋,焖8分钟就可以出锅享用啦!

致力于用最简单的食材,为您分享最美味的佳肴和点心,我是蓉儿,每天为您分享一道美食,学着这样吃,让您的胃更健康!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢有您的支持!我们下期再见。

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