膳食纤维在母猪生产中的9大功效，巧用纤维可以增加母猪生产效益

互推小编 2023-06-03

在养猪生产中,母猪是猪场的核心群体,相对稳定健康的猪群和母猪良好的繁殖性能,是猪场生产和发展的基础,关系到养猪场的养殖效益,母猪妊娠期的饲养管理尤为重要。而在妊娠母猪日粮中添加适宜的粗纤维能提升母猪的繁殖性能、减少妊娠母猪刻板行为的发生，提高限饲母猪的福利有一定积极作用，此外粗纤维还能刺激肠道蠕动，促进肠道内食糜的排空，防止母猪发生便秘，在养猪生产上具有重要意义。

母猪为什么能利用膳食纤维

有研究表明母猪是对纤维利用能力最强的猪群。虽然母猪没有反刍动物特有的瘤胃去发酵纤维，但母猪后肠中存在大量微生物(总数量为生长猪的6~7倍)可以发酵降解纤维并向机体提供能量。此外，母猪大肠较长(26米以上)，约占肠道总长度的 22%，同时蠕动速度很慢，摄入的日粮能够在大肠中停留 20 ～40 h，此外，随着饲粮中纤维水平的增加和饲喂时间的延长，猪肠道中的纤维降解菌数量也有增加的趋势。从而被大肠内的微生物部分或全部发酵降解并产生乙酸、丙酸、丁酸等挥发性脂肪酸，进而改善妊娠母猪繁殖性能。

一、膳食纤维对母猪体况的调节

母猪合理体况的保持关乎其生产性能与使用年限，在保持相同能量摄入水平的前提下，提高饲粮纤维水平有利于防止母猪分娩时过肥(背膘18mm左右为宜，及稍用力按压即可触摸到椎骨)。

二、膳食纤维可改善母猪繁殖性能

近年来国内外研究结果表明，在母猪日粮中添加适量的纤维可以改善母猪繁殖性能，如提高母猪窝产仔数、出生窝均重、断奶窝重及健仔数等。如余苗等( 2013) 研究表明，饲粮中粗纤维含量对母猪繁殖性能和健康情况的作用明显，提高了母猪的繁殖性能(母猪窝产仔数、产活仔数、初生窝重等) 。使母猪有较理想的体况和膘情，明显提高母猪哺乳期的采食量，还能降低哺乳母猪体重损失并缩短母猪发情间隔时间。

一定量纤维水平可以有效提高母猪泌乳性能(产量和质量都有所提升)。有研究报道在妊娠阶段饲喂较高纤维水平的日粮，纤维的膨胀能力，有利于母猪的胃为哺乳期摄入更多饲料作好准备。并且给妊娠母猪饲喂高纤维日粮降低了日粮能量水平，减缓了黄体酮的代谢过程，使血液中黄体酮含量增加，使胚胎成活率提高。此外，粗纤维通过初生仔猪器官发育、肝脏养分代谢及抗氧化相关基因改善初生仔猪生长发育进程。

三、日粮纤维对母猪生殖激素的影响

血液中雌二醇、孕酮和催乳素水平对母猪生产性能有较大影响，有研究报道，母猪哺乳期初乳分泌量与血液中催乳素水平呈现正相关，与孕酮水平呈现负相关; 但空怀期、妊娠前期母猪，孕酮和雌激素协同促进母猪发情及母猪生殖道和乳房的发育。高纤维饲粮对母猪体内相关激素水平有一定影响，纤维吸水后膨胀，体积明显增大，在食糜中有一定的黏性，胆酸在回肠的再吸收减少，胆酸的肠肝循环因而受到影响，由于胆酸库含量要平衡，机体会加快胆固醇向胆酸的转化，从血液中胆固醇的浓度减少，而胆固醇是雌激素的前体物质，胆固醇含量的降低减少了其对下丘脑-垂体轴的负反馈，增加了机体分泌促黄体生成素脉冲的次数，进而刺激生殖腺，致使雌激素含量显著降低，孕激素含量极显著增加，改善卵母细胞成熟度，提高繁殖性能。同时纤维经微生物发酵产生的丙酸可以抑制胆固醇的合成，进一步改善妊娠母猪繁殖性能。

除此之外，大肠杆菌所产生的内毒素会使母猪体内催乳素水平降低，给妊娠母猪喂纤维水平高的日粮会使母猪肠道大肠杆菌数减少，会使妊娠母猪体内催乳素浓度间接受到影响。

四、对母猪便秘的改善

妊娠母猪由于限饲和饲料纤维含量低等，致使不能对肠道产生足够的刺激，使肠道蠕动减慢而造成母猪便秘。有研究发现，在母猪妊娠末期饲喂纤维比例较高的日粮能够加快肠道蠕动，缩短食糜在肠道的停留时间，从而改善母猪便秘。

五、对再发情间隔的影响

再发情间隔是指母猪从断奶开始到出现静立反射等发情表现的这段时间间隔。有研究结果表明，饲喂高纤维日粮在缩短母猪再发情间隔上有显著作用，且 9%的纤维水平效果最好。

六、对分娩应激的影响

无论对于仔猪还是母猪，分娩都是一种应激状态，在短时间内母猪经历了强烈的激素与生理变化，如脐带断裂、胎盘脱落等，这些应激变化对仔猪出生成活率与出生后的生长性能都有重要影响。有统计结果表明，在所有的初生仔猪死亡原因中，约有 75%的死亡发生在分娩过程中，主要原因是母猪分娩时间过长可导致初生仔猪因缺氧窒息而死。有研究结果表明，母猪在妊娠期摄入适量的纤维能够抑制消化道紊乱，维持血液激素水平稳态而减少分娩应激，这可能是因为纤维增加了母猪分娩时相关激素含量，进而提高了子宫、膈肌与腹肌的收缩力促进仔猪娩出，减少因分娩时间过长而引起仔猪窒息。

七、对营养物质消化吸收的影响

日粮纤维因其具有增加饱腹感、降低营养物质消化率等功能而对母猪妊娠期限饲，维持正常体况，提高繁殖性能具有重大作用。其中，可溶性纤维主要增加消化道食糜黏性，减少消化道酶与底物的接触和营养物质的吸收。

八、对母猪刻板行为的影响

刻板行为是指没有明确作用的、固定的反复无目的的运动(如无食咀嚼(所有口中无物体的咀嚼运动);啃、咬围栏，用鼻盘触地面、饲槽、围栏，嗅闻或掀拱;以及用舌舔地; 站立和不安走动; 饲喂时会大声吼叫，爬跨围栏)，是反映动物饱腹感的指标之一。大量的研究证据表明限饲是引起母猪刻板行为的主要原因之一。限饲会让母猪饥饿缺乏饱腹感，食欲不能被满足，容易导致母猪的刻板行为，而日粮中粗纤维水平的高低能影响母猪采食。在采食量不变条件下，增加日粮纤维，能降低食物在消化道内的排空速度，使母猪具有饱感，减少采食动机，明显降低刻板行为的发生率。

九、对肠道微生物的影响

虽然妊娠母猪的胃和小肠并不能分泌降解日粮纤维的消化酶，但是妊娠母猪消化道存在大量微生物可以产生酵解纤维的纤维素酶、半纤维素酶及其他酶来发酵分解纤维。虽然日粮纤维在回肠末端可能会发酵，但发酵的场所主要集中在微生物密度较高的后肠中，即盲肠与结肠。有研究结果表明，纤维经肠道微生物发酵可以产生乙酸、丙酸、丁酸等短链脂肪酸，能够抑制肠道病原菌、促进有益菌生长发育，进而维持肠道稳定。

参考文献：

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