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市民怀疑面粉里掺了滑石粉 记者帮检测:未检出滑石粉成分

 

近日,市民王先生向华商报新闻热线029—88880000反映,他在网上购买了一袋面粉,面粉特别光滑,加水后难以成形,他怀疑里面掺了滑石粉,希望华商报可以帮忙鉴定。

“我新买的面粉特别奇怪,比以前买的要光滑,我是准备蒸馒头用,可和面的时候只是加了一点水,面就特别容易塌下来,不容易成型。”在王先生家,他顺手抓起一把面粉紧紧握了一会,可等手松开后,面粉也一下又散开了,他怀疑购买的面粉添如了滑石粉。

随后,华商报记者对王先生购买的这袋面粉进行取样,并送往权威第三方机构国联质检进行检测:经检测,王先生此次购买的面粉未检出滑石粉成分。“滑石粉是一种致癌物质,对人身体有巨大,国家明确禁止滑石粉作为食品添加剂使用。”国联质检的专业人士说,“市民在购买面粉时可以先闻一闻,正常的面粉有一股粮食的清香味。”

华商报记者 谢涛

来源:华商网-华商报

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