一喝白酒就醉?那是你没掌握诀窍!这3大“秘诀”,建议熟记于心
老话说,“酒逢知己千杯少”,和老友聚一块,免不了要喝几杯!
就像我的邻居张大爷和李大爷,两人年轻时一直在厂里上班,有着几十年的交情。他俩的爱好也出奇相似,都极爱喝酒,没事就聚在一起喝几杯。不过,两人在喝酒上不太一样。
李大爷是出了名的“嘴炮”,只要是和酒有关的东西,不吹他就感觉不舒服,经常把“我千杯不醉”挂嘴边,而且喝酒不太讲究,怎么舒服怎么来,在他看来喝酒喝的就是个爽快,想咋喝咋喝,不存在什么喝酒准则。
而张大爷喝酒却有一套自己的准则:只喝粮食酒!
因为喝酒态度不同,两人醉的快慢也不同。王大爷虽号称“我千杯不醉”,但遇上真正的行家,三两下就喝醉了。
而张大爷却像是海量,喝酒对他来说跟喝水一样,怎么喝都不会醉。
笔者深感吃惊,便问了张大爷这是咋回事,张大爷告诉我,喝酒是有诀窍的,只要掌握了秘诀,不仅不会喝醉,喝完还会浑身舒坦。
1、不混饮
现在的饮品种类很多,早已不局限于白酒等传统饮品,白兰地、威士忌等各种洋酒,以及色彩鲜艳的鸡尾酒,也成了受大众欢迎的饮品。
而人们也创新出各种各样的喝法,其中混酒是较为流行一种喝法。比如说白酒+啤酒、白酒+鸡尾酒等,看着新颖时髦,但其实对身体影响很大。
不同类型的饮品有着不同的物质成分,而混饮,会让饮品出现“协同作用”,对胃部造成一定负担,胃对酒精分解的速度变慢,人便醉的更快。而其中的某些“作用”,还会对身体造成伤害。
2、白酒不冰镇
天气越来越热,很多人喜欢冰镇酒,但不同于啤酒,白酒不能冰镇。
白酒中除了含乙醇外,还具有微量的醇类和醛类物质,其中就有甲醇,如果冰镇,这些物质便不易挥发出来,会对人体造成伤害。
3、要喝纯粮酒
酒精酒酿造工艺单一、成本低、产量高,原料是价格低廉的甘蔗、薯类等,酿制成后为增加风味,需要用香料、香精来勾兑。
喝完不仅容易头疼,醉酒的可能性也更高,常喝对身体影响很大。
粮食酒工艺复杂,需手工操作,原料用的是上等粮食,整个过程中只有粮食和水的参与,没有任何添加物质,工艺和原料决定了其品质和安全性,即便是喝醉了第二天也不头疼。
笔者今天正好给大家推荐2款优质纯粮酒,大厂核心单品,酒质不用担心,可以踏实喝。
风云酱父
与茅台一样,它的酒厂也坐落于贵州酱酒核心产区,此酒厂乃是原茅台老厂长、酱香之父李兴发建造而成。
酒厂创立于1960年,当时茅台的酿酒技术存在不小缺陷,酿出的酒酒质有时高有时低。
李兴发便在茅台酒厂周围设立了这个酒厂,将其作为茅台的“实验基地”,还建造了大量实验专用的新窖池,窖池数量高达百余口。
经过近4年的钻研,他才发现了3大酱酒典型体,这一发现让茅台此后的发展更加顺利。
到了上世纪90年代,酒厂由李兴发仅有的嫡子李长寿经营,不过他仍坚守传统工艺,并将完整率达到80%的糯红高粱作酿酒酒醅。
把酒入坛后,再将其放于百年老窖池5年,又用12年老酒增香。也因此,成酒茅味更突出,酱香更纯正,辣味微乎甚微,上头感也完全可以忽略。
金剑南k6
它是正规的大厂嫡系产品。凡是喝过剑南春旗下酒的酒友,都很熟悉它。
细闻其香,它香气的坚挺性比较强,有淡淡的酸香和生粮香,总体香气给人的感觉是奔放的香气。
虽说刚入口时感觉有点辣口,但在回味中能感受到浓郁的甜,很不错。
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