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秋季养生食谱来了!燕窝可以这样吃

 

《管子》中记载:

“秋者阴气始下,故万物收。”

秋意渐浓,正是“天干物燥”之时,人也容易乏困。这个时候,来碗清清爽爽的燕窝最合适不过~燕窝甘淡平,性温和,大养肺阴,护肝明目,健脾养胃,正可谓是「滋养佳品」了!

下面就给大家介绍几种燕窝的简单做法,赶快学起来吧——

燕窝养生食谱

百合莲子炖燕窝

根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋季进补十分合适。百合、莲子和燕窝的「黄金」组合,不但有助于降火,还能给身体补充营养,增添活力。

食材:

燕窝,莲子,百合,冰糖

做法:

1、提前将干燕窝用清水浸泡,泡发4小时左右,拣洗干净,控干水

2、莲肉去心,留莲子衣,自来水浸湿,清洗。

3、取适量燕窝及莲子肉,同老冰糖一起放入炖盅,加适量纯净水,盖上盅盖。

4、炖盅隔水炖一个半小时后,即可食用。

冰糖燕窝炖雪梨

与春夏相比,秋季适宜养护肺气,从而增强免疫力,改善体质。这道冰糖燕窝炖雪梨口感清爽、微甜,很适合经常用嗓子的小伙伴哦~

食材:

燕窝,雪梨,枸杞,冰糖

做法:

1、燕窝泡发备好

2、雪梨洗净,在顶端2cm处横切一刀作为“盅盖”,用挖球器将内瓤挖出,做成雪梨盅。

3、将燕窝、冰糖、枸杞放入雪梨盅,盖上“盅盖”。

4、炖盅隔水炖1~2小时,即可食用。

即食燕窝

如果平时没有太多时间准备食材,可以选择东阿阿胶即食燕窝,精选优质原料,0脂0防腐剂,大牌品质有保障。

食材:

东阿阿胶即食燕窝

做法:

1、开盖即食,空腹食用效果更佳

2、加入牛奶、酸奶等DIY小甜品,一次一小罐,随时随地元气满满~

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