不同季节肠胃应该如何调养？

互推小编 2023-06-17

文 | 翟煦

摘自《肠胃健康书》

不同季节肠胃调养方案

春季高发肠胃炎，守卫阳气是关键

春季高发的肠胃病有：急性肠胃炎、消化不良。

春季，应季果蔬增多，人们接触带菌食物的概率也增加了。在医院就诊的急性肠胃类疾病患者明显增多，其中有不少是因为吃了不干净的食物引发的急性肠胃炎。还有一部分是慢性肠胃病人，大多会出现胃部不适、打嗝、嗳气、消化不良、腹部胀满、恶心、反酸等症状。如果不想出现这些症状就要了解春季肠胃保养的关键。

春季肠胃养护的关键是养阳气。辛温食物可以温补人体阳气，抗拒风寒，保养人体生发之气。特别是早春时节，乍暖还寒，忽冷忽热，寒暖交替，阴寒之气渐渐退去，阳刚之气开始生发，此时，应少吃或不吃性寒食物，以防阻遏阳气发越，多吃一些葱、姜、芥末、韭菜，这样不仅能祛散阴寒之气，还有助于春天阳气的生发。而且，这些辛温之菜对多种致病菌有明显的抑制和杀灭作用，对预防呼吸道传染病和肠胃传染病也有一定的功效。

夏季腹泻频繁现，清淡饮食多补水

夏季高发的肠胃问题有：腹泻、胃痉挛、消化不良。

夏季是肠道传染病的多发季节。夏季腹泻多是病从口入，冷饮和热的甜点混食、海鲜与水果一起吃、误食变质食物引起的腹泻占了绝大多数。而因为气候变化引起的情绪性腹泻也不占少数。夏季腹泻可引起营养不良和各种维生素缺乏症。消化不良与营养不良可互为因果，往往造成恶性循环，严重危害身体健康。所以，在夏季一定要注意结合天气状况保养。

夏天天气闷热，室内、室外温差大。一冷一热之间，胃酸的分泌也增多，容易引发腹痛和胃痉挛。而且，高温会让人食欲不振，造成各种营养素摄入量急骤减少。

夏季食养宜清淡平和，以摄入高维生素、优质蛋白质和无机盐的食物为主，以清淡爽口、刺激食欲为原则，补充足够的营养素和热能。夏季呵护肠胃要温补，少食肥腻燥热之物，以免损伤脾胃，影响消化吸收。

此外，夏季人体出汗很多，排出了大量的钠、钾以及钙、铁、锌、锰、磷、硫、铜、镁等微量元素。为了避免造成脱水和中暑，就要学会从饮食中补充水分。多吃水果，多喝水，确保水盐代谢的正常。

秋季提防老胃病复发，滋阴饮食避邪少辛

秋季高发的肠胃问题有：慢性胃炎（老胃病）、胃出血。

秋季温度转凉，受冷空气刺激后胃酸分泌增加，肠胃发生痉挛性收缩，抵抗力和适应性随之降低。这样很容易使原来就有慢性胃病的人病情复发，严重者还会引起胃出血等并发症。

另外，秋季也是水果蔬菜大量上市的收获季节，一些热心进补的人，饮食构成会比较杂乱，这样也很容易引发肠胃病。

在秋季的肠胃养护上，要抓住秋燥这个主要的季节特点。了解天气与肠胃健康的关系。具体来说，秋季天气变化剧烈，气候干燥，汗液的蒸发较快，常常出现皮肤干皱、咽喉鼻燥、口干而渴、便秘等燥热之病。因此，秋季应吃些生津润燥的食品，以增强体质，养护肠胃。有老胃病的人或者肠胃一直不太好的人应做到少食多餐，定时定量，同时注意进食时细嚼慢咽，以利于消化吸收，减轻肠胃负担。另外，秋季气候干燥，容易导致便秘，应该多吃水果补充水分。

冬季预防胃溃疡，温补蛋白忌寒凉

冬季高发的肠胃问题有：胃溃疡、慢性肠炎。

冬季，人体受到寒冷气候的刺激会加速分泌胃酸，使肠胃发生痉挛性收缩；食欲旺盛，食量增加后肠胃的负担也会因此加重，胃病很易发作，尤其是胃溃疡、慢性肠炎这样的肠胃病。此时，除去温度原因，饮食不规律、熬夜、应酬喝酒太多、长期处于焦虑状态等也是冬季引发胃病的常见诱因。这就要求我们冬季饮食应多摄取优质蛋白质、脂肪和碳水化合物来增加体内热量，抵御寒冷的侵袭。

同时，还要多食用含维生素、无机盐的食物，以补充维生素和无机盐的缺乏。常食用狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、莲子、红薯、栗子、核桃、人参、黄芪、肉桂等温性或热性食物，以温补身体，远离寒凉。当然，进补要适度，也要看个人的身体状况，如果身体很好，对寒冷有良好的适应能力，在冬季就不要刻意进补，过多进补不但对健康无益，反而会产生一系列的副作用。

在滋补的同时，应坚持参加适当的体育运动，这样可以促进新陈代谢，加快全身的血液循环，增强肠胃道对滋补品的消化吸收，使补药中的有效成分能够被机体很好地吸收。

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]