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#2021创意料理组——创意“食”光#黄油芝士焗肉末口蘑

互推小编
 

下班赶着做菜可以做个快手的黄油芝士焗口蘑

By 笑笑和开心

用料

  • 安佳黄油 10克
  • 口蘑 9个
  • 肉末 20克
  • 姜汁 2克
  • 黑胡椒粉 2克
  • 盐 3克
  • 马苏里拉芝士 适量

做法步骤

1、准备食材：肉末化冻，黄油和马苏里拉芝士回温

2、将姜末用压蒜器压出酱汁挤入肉馅中，再加盐和黑胡椒粉搅拌均匀腌制十分钟

3、用软化的黄油在洗净去蒂的口蘑四周抹一圈

4、腌制好的肉馅放进去

5、烤箱200度预热，将烤盘铺上锡纸，口蘑放上去撒上马苏里拉芝士碎

6、将烤盘放入烤箱中，180度上下火烤五六分钟就好啦

小贴士

口蘑四周抹上黄油更香而且防止焦掉；肉馅放入姜汁和黑胡椒腌制可以去腥；烤的时候注意观察颜色不要烤焦了；吃的时候撒点黑胡椒粉上去更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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