“鱼油”神话要破灭了？最新研究综述说它其实并没什么用

互推小编 2023-06-24

鱼油一直是社会中的一种热议保健品，当它出现的时候，总是会和心脏、血压以及血脂等身体关键指标挂上联系，比如说社会中传言最广的“吃鱼油可以降血脂”的言论。其实而言，鱼油的作用并没有大家想的那样神奇，说到根本，鱼油其实并没有您想的那样剧烈降胆固醇的作用，所谓的动物实验或者细胞实验并不能直接替换到人身上。具体说来，通过摄入鱼油，对于大部分患者的疾病症状并没有得到改善，而且一直以来也没有统计出有效数据证明鱼油对心血管系列疾病具有防护作用，对于血脂同样是如此。鱼油说到根本是膳食营养补充剂，可以吃，没有坏处，但是它并不能治病，更不能代替药物。言说于此，对于鱼油而言，您应该这样看待，靠谱保护心脑血管，请您理性对待生活。

科克伦协作网（ The Cochrane Collaboration）在去年 7 月 18 日发布的一项综述研究却表明，服用长链 omega-3 补剂实际上对于预防心脏病、中风或早卒并没什么帮助。

深海鱼油到底是什么东西？

鱼油，其实就是一种从深海鱼类动物体当中提取出的不饱和脂肪酸(Omega-3脂肪酸）的统称，主要成分就是我们熟知的人体必须不饱和脂肪酸EPA和DHA。

鱼油对于身体有何作用？

EPA，也就是二十碳五烯酸，它的经常适量摄入对于血管畅通有着不错的促进作用，抵御血栓的形成，另外也可以降低身体当中低密度脂蛋白胆固醇的含量，对于动脉硬化、脑梗死等心脑血管疾病有着不错的预防作用。

DHA，也就是二十二碳六烯酸。它是大脑细胞形成、发育及运作过程中不可缺少的物质，有助于维持脑部细胞的正常工作，老年人适当补充DHA 对于预防老年痴呆也有不错的作用。

虽然有这样的作用，但是并不能神话：

虽然您会发现摄入深海鱼油后对于心血管会有一些积极的作用，但是这些更多是理论内容，相对而言，任何食物和营养素在进入身体之后都会有吸收率，并不是您吃了多少就会吸收多少；另外，对于正常人而言，靠平衡的餐食就可以满足身体对营养物质的需要，并不要花高价去图这些所谓的“药效”，保健品并不是药，根本来讲不可治病。