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酱香酒的成本到底如何？剖析茅台酒成本，看真正高性价比酱酒

互推小编
 


针对白酒生产成本,不清楚各位酒鬼们是不是已经有这样一个误会,那便是中高档白酒基本上售卖的便是知名度、品牌价值,相对下它生产成本就有些不值一提,所以最终千来块酒,很有可能入口可能就几百块。

因此会有一些酒鬼越来越喜欢小型加工厂的散白酒或小酒厂酒,觉得这才是一分钱一分货、适合日常喝的美酒。

如同茅台酒,它每一年的利润率都要高达80%之上,换句话说它原材料、人力、场地等每一个生产制造成本不能超过20%,其实就是百来块。而如果仅仅算它纯粮成本费的话,我们只说酱香型的酒,大概是5斤糯高粱跟二斤麦子就会出一斤酒,高粱米4.1元一斤,麦子2.5元一斤,其实就是30块就能出一斤酒。

可以这么说,这30块相较于批发价969而言都是不值一提,更不要说1499参考价,乃至两三千元的市价了。这也就是为什么糯高粱多次涨价,可是茅台酒却压根没有影响的重要原因了,由于食物成本费压根就不在它考虑到范围之内。

而茅台酿酒厂在茅台镇里一家独大,是不缺少地的,因此酿制、仓储物流场所成本费相较于镇里其他酿酒厂而言价格要低,但是时间比较长,因此总体成本费高些些。但是在茅台酒生产成本中,人力成本实际上是非常高的,茅台酒的核心理念还在于调酒师的勾调技术和与众不同的去杂技术性,但即便算下来,去掉包装材料成本费后茅台酒,你可以喝入口酒质成本费还好像只有几百块钱。

即然大酒厂生产的酒曲坤沙酱香酒产品成本也仅有四五十一斤,那么是不是表明茅台镇里卖三四十一斤的纯粮食坤沙酱香酒也是真呢?其实不是,小酒厂、小作坊要生产制造地道的坤沙工艺酒实际上产品成本不好掌控,因为产量不是那么大,原料批量采购的价格可能还要更高。

并且小酒厂在原酒方面也是并没有茅台酒多年来的累计,需要口感好一点,就需要大量的购入一些陈酒、调味酒等;最终,假如你仔细观察过,就会发现镇酒基本都是比较常见的茅型瓶,除开是要蹭茅台知名度外,另外就是一个新发型瓶子的出模费太贵,并且包装材料并不是茅台酒那般以稀为昂贵,这是走量的。小酒厂只有小批量生产购买包装材料的话,成本费也需要更高一些。

因此综合性出来,小酒厂需要酿制出加工工艺、原材料符合要求的坤沙工艺酒,一斤生产成本绝不会太低,但即便这样,它质量管控坑你不如茅台茅台酒的。而一般这些称为纯粮食,但价格却不过百的坤沙工艺,要么是异地高粱米搞出来的碎沙、翻沙再混一点点坤沙酒,要不基本上就是一斤酒成本费在三四块左右窜酒。

所以,茅台带一个镇,买酒需慎重。茅台酒产品成本虽然不太高,但是它出厂时本身就有着无法复制及其品牌知名度,在出厂后加上在升值空间及其储藏价值。而并不是小酒厂酒便是一分钱一分货的划算美酒,实际上即便没有知名品牌扶持,但基本并没有二百块都不容易在镇里购买到纯正坤沙工艺。

因此酒鬼们选酒时,一定要擦亮眼睛,建议还是选择一家酿酒厂生产的酱香型白酒,如果你觉得知名品牌知名度高,股权溢价比较严重,起码要选有一定规模,口感能得到保证、相对稳定的。不必一味追求所说的高性价比,一般靠谱酿酒厂二百出头酱香型白酒当口粮酒也是非常不错的选了。

小编也给各位推荐2款,除了茅台之外,还能够选择的好酒,各位可以尝试一下,茅台镇上优质好喝的好酒还是有不少的。

贵州大曲

尽管名称平淡无奇,可是这可是茅台的直系白酒、也是比茅台王子酒还需要早存有的商品,并有茅台靠着,质量一点都不简易。除此之外,贵州酒曲或是茅台的“一曲三茅四香”白酒商品定位战略里的“一曲”商品,质量肯定不可忽视。

听说这款酒也有“记忆中的味道”的美称,入口觉得起先酸酸的,然后就是满嘴的生津,最终尾韵烧焦香独特而诱惑,香气乃是果香中透着一股香醇,让人觉得超舒服,针对一瓶200元左右的大曲酱香酒而言,贵州酒曲70时代的质量挺不错。

坤酱台酒

酒鬼们或是尽快选一个靠谱酿酒厂、纯正坤沙酱香酒做为候选,特别是规模的老酒厂,质量一定没错。这儿和大家分享一款7年特酿老酱酒～坤酱台。

坤酱台值得称赞,纯粹就是大曲坤沙酿造出来大曲酱香酒,基本窖藏便是7年,那也是知名品牌购置基酒的标准。

为了能香醇层级更丰富、口味更为绵柔、纯正,还邀请到茅台酿酒厂“范应华”专家,这名曾担任工程师的老一辈,依照茅型酒工艺原酒配制开展勾酒,假如是长期喝茅系酒的酒鬼,过口品一杯就可以推断出它质量。

好多人第一眼看到坤酱台的价钱,都是会犹豫不定,由于难以相信坤沙酱香酒仅卖一百多,其实就是酿酒厂只是把这款酒取出来做直营,并没有分销商,所以价格就感恩回馈给客户了,所以才有了这样的性价比,实属难得。

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