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干货!烘培入门工具清单,超详细,不踩雷

干货!烘培入门工具清单,超详细,不踩雷

很多宝宝问我,新手烘焙该如何选工具呢?今天米妈给大伙分享入门烘焙必备工具,都是实用地,不踩坑不踩雷!快收起来!必备工具!烤箱如何选购一台好的烤箱:1、 容量要30L以上,...

宅在家里也无聊,烤盘面包当早餐,柔软拉丝做法简

宅在家里也无聊,烤盘面包当早餐,柔软拉丝做法简

最近响应号召,居家隔离,多妈带着孩子们只能宅在家里,哪儿也去不了。前几天家里的主食一直都是烙饼和馒头,孩子们也吃烦了,嚷嚷着要吃面包,还好这也难不到我,家里面粉还...

「调磨校正」平刀和锥刀的磨豆机有多大区别?

「调磨校正」平刀和锥刀的磨豆机有多大区别?

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨天说到了新买的磨豆机应该怎么去调磨,今天我们就这了惠家的ZD-10和平时用的磨豆机是Forte-BG进行对比。进一步确认研磨度,对研磨进行校...

双十一花438元开启咖啡之旅,新手磨豆机、法压壶、

双十一花438元开启咖啡之旅,新手磨豆机、法压壶、

网上买东西,只要没付款,选择的东西就可能变动(当然付款后还能七天无理由),每个人的网购习惯不一样,我是属于那种退货率极低的,但是事先也会花点时间去选购。一、咖啡之...

家用电动磨到底要选那个磨豆机?

家用电动磨到底要选那个磨豆机?

点击蓝色字关注我们!关于磨豆机,其实不少朋友一直在选择的时候有很多苦恼。在家用电磨这块,更加有性价比的磨豆机,其实还真不是太多的那今天就给大家介绍一款虽然颜值不高...

大牌子的磨豆机贵在哪儿?磨豆机影响咖啡萃取的因

大牌子的磨豆机贵在哪儿?磨豆机影响咖啡萃取的因

在决定咖啡冲煮味道的因素里,「豆」「磨」「机」是硬件因素,「技」是软件因素,小编今天简单介绍一下研「磨」对咖啡味道的影响。目前市面上磨豆机种类繁多,但大体可分为平...

不会做饭的理工男不是好工程师

不会做饭的理工男不是好工程师

2020 年4月18日,重庆。“时光体验馆”中陈列着各种具有历史感的家电。(图/ 周毅/中新社)家电烹调开发组,一个关乎新产品能否上市的重要部门,工程师们在这里反复测试与验证新产...

磨豆机磨盘对比:平刀&锥刀&鬼齿

磨豆机磨盘对比:平刀&锥刀&鬼齿

在你用过的所有咖啡设备中,你觉得什么设备最为重要?如何冲泡一杯好喝的咖啡,磨豆机的好坏无疑是极为重要了,磨豆机是所有设备当中,最应该花大钱购买的,一台好的磨豆机确...

咖啡磨豆机选购技巧咖啡磨豆机哪种好

咖啡磨豆机选购技巧咖啡磨豆机哪种好

咖啡味道的好坏,不仅取决于咖啡豆的好坏,也在于咖啡磨豆机的好坏。一台理想的磨豆机要求研磨过程产热要少,研磨颗粒要均匀,几乎不产生静电细粉;因为如果产热过多,会造成咖...

Knob Coffee手摇磨:就喜欢这种带有颠覆创新思维的咖

Knob Coffee手摇磨:就喜欢这种带有颠覆创新思维的咖

提到手摇磨,是很多咖啡爱好者入门首选器具,可以说,优秀的磨是好咖啡成功的一半。手摇磨就其功能性自然达不到电动磨豆机的效率和完美程度,但手摇磨的设计创新和产品迭代,...