海参可以滋阴补血吗？海参的做法有哪些？

互推小编 2023-07-07

海参是一个营养价植比较的保健品，吃海参是不是可以滋阴补血呢？而且它的做法有哪些呢？下面小编来为大家做一下相关的介绍，希望能够给大家带来一定的帮助。

海参可以滋阴补血吗？

海参是可以泫阴补血，还有益精润燥的效果。

海参是属于海参纲，是海洋棘皮动物，也是世界八大珍品之一。海参是具有滋阴补血、益精润燥的功效，海参滋阴效果是非常强的，是阴虚体质者进补的佳品。

海参的做法有哪些？

海参粥

用料：海参1只，粳米250克，姜丝、白砂糖各5克，食盐3克。

做法：先把海参泡发、洗净、切碎备用，把粳米放入锅中熬成粥，把切碎的海参放进粥里，同时加入盐、糖、姜丝、再熬5分钟，即可出锅食用。

功效：具有和中暖胃，滋阴益气的功效，尤其是适合体弱虚寒的老年人，产后虚弱的产妇，或者术后需要进补的人群。

海参鸡蛋羹

用料：海参1只，黑木耳1朵，鸡蛋2个，植物油25毫升，食盐2克，热水200毫升。

做法：将海参泡发、洗净、切碎、把木耳泡发、洗净、切碎，放入打好的鸡蛋中，再加入植物油、食盐热水进行搅拦，然后上锅蒸成蛋羹，出锅即可食用。

功效：具有很好的滋阴养血的效果

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