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椰香年糕&奥利奥年糕（面包机版）

互推小编
 

家里剩余好多糯米，用面包机做了年糕。打破了传统年糕粘白糖的吃法，做了两种味道：椰香味和奥利奥口味。软软糯糯的，很好吃。方子参考@斯佳丽，我多做了一种味道。

By yanx520_

用料

  • 糯米 420g
  • 清水 350g
  • 细砂糖 20克
  • 椰蓉、巧克力酱、奥利奥饼干碎、炸绿豆仁、开心果碎 适量

做法步骤

1、糯米提前浸泡6小时以上；

2、泡好的糯米和糖倒入面包机桶，加入350克水；

3、面包机上选择年糕功能；

4、一个多小时后年糕完成了；

5、保鲜盒底部和周边刷油，将做好的年糕倒入放凉，使其定形。

6、将定型后的年糕倒出；

7、用刮刀切成小块；

8、将切块的年糕放入椰蓉中；

9、表面淋上巧克力酱，撒上喜欢吃的坚果类。另一部分沾上奥利奥饼干碎，挤上巧克力酱即可。

10、椰香年糕。

11、奥利奥年糕。

12、好吃～

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