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今日出伏，少吃西瓜辣椒，常吃4种“根菜”，润肤去燥，应季而食

互推小编
 

今日出伏，少吃西瓜辣椒，常吃4种“根菜”，润肤去燥，应季而食。今天是8月24日，是三伏天里的最后一天。今年的三伏天有40天，也被称为，超长三伏天。今天过后就出伏天了。三伏天后，就进入了凉爽的秋天，很多地方都会有所降温的。出伏后，要注意调整自己的饮食，少吃西瓜辣椒，多吃些秋季上市的时令蔬菜和水果。今天来分享适合出伏后，适合吃的4种“根菜”，润肤去燥，应季而食。

4种“根菜”

莲藕

出伏天后，就开始进入凉爽的秋天。莲藕是荷叶荷花的根菜，是一种在秋天上市的时令蔬菜。秋天最适合经常吃些莲藕来滋补身体。莲藕含有大量的铁，淀粉，维生素等，是非常适合女性朋友食用的蔬菜。

推荐做法

莲藕排骨汤

食材：粉藕一节，玉米一根，胡萝卜半根，排骨1斤，花生少量，生姜少量。

做法：

①、排骨剁成小块洗净放入锅里，加入生姜片，清水大火煮开捞出洗净。

②、莲藕削皮洗净切成小块放入砂锅里，加入排骨，清水生姜大火煮开。

③、玉米洗净剁成小段放入砂锅里，胡萝卜洗净切成小块放入砂锅里。

④、排骨汤炖开，加入花生转小火炖50分钟，加入食盐，胡椒粉再炖10分钟入味即可。

花生

出伏天后，进入秋季，是花生陆续上市的季节。新鲜的花生可以用来煮粥，做菜吃。花生米是一种营养价值非常高的食材，含有大量的维生素，蛋白质，钙等营养。出伏天后，适合经常吃些花生来滋补。

推荐做法

炒花生米

食材：花生米半斤

做法：

①、干花生米洗净控干水分备用。

②、往锅里倒入少量食用油，下入花生米翻炒均匀。

③、全程小火慢炒，炒至花生米的水分干，炒至花生米颜色变深，加入翻炒均匀出锅装盘即可。

山药

出伏天后，就进入秋季。秋季凉爽舒适，是最适合滋补的季节。秋季滋补适合经常吃些山药。山药是一种非常滋补的根菜。山药的外皮颜色是褐色的，果肉是雪白色的。山药含有大量的淀粉，维生素C等。秋季经常吃些山药，对脾胃都非常好。

推荐做法

山药炒鸡蛋

食材：山药半个，鸡蛋2个，青红甜椒各1个。

做法：

①、山药削皮后洗净切成薄片放入清水浸泡洗净淀粉。

②、青红甜椒去籽后洗净切成小块。往碗里打入鸡蛋，用筷子搅拌备用。

③、锅里倒入食用油，油热下入鸡蛋液翻炒成絮状装盘。

④、锅里倒入食用油，油热下入山药翻炒至断生，下入青红甜椒炒香，加入鸡蛋碎，加入食盐翻炒入味装盘即可。

萝卜

出了三伏天后，进入秋季，天气干燥凉爽，适合吃些润肺的好食材。白萝卜含有大量的水分，维生素C，钙等营养成分。萝卜可以直接生吃，或是用来凉拌吃，或是用来煮汤喝，都很不错。

推荐做法

鲫鱼萝卜汤

食材：鲫鱼一条，白萝卜半个，红椒半个，生姜适量。

做法：

①、鲫鱼处理后洗净，生姜洗净切成细丝，白萝卜洗净切成细丝备用，红椒洗净切成细丝。

②、锅里倒入食用油，油热下入鲫鱼煎至两面金黄倒入砂锅里，加入足够的开水。

③、鲫鱼汤煮开后，加入生姜丝，转小火炖煮30分钟，加入萝卜丝，辣椒丝炖煮15分钟，加入食盐炖煮入味即可。

总结

今日出伏，少吃西瓜辣椒，常吃4种“根菜”，润肤去燥，应季而食。今天是三伏天的最后一天，明天就出伏天了。出伏天后进入凉爽的秋季，要多吃以上的4种根菜，有去秋燥，润肺滋补的好处。以上的4种根菜做法，仅供参考，具体可以根据家人的喜好决定。我是@湖北人燕子，欢迎你留言评论或是关注我，谢谢！

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