国际运动营养学会对益生菌的官方立场#益生菌推荐
国际运动营养学会对益生菌的官方立场。
国际运动营养学会对益生菌补充剂对运动员健康表现和恢复机制的作用进行了客观而有批判性的回顾。根据现有文献,国际运动营养学会的结论如下:
1、益生菌是一种活微生物,当给予足够量时对宿主健康有益。
2、益生菌的服用与许多健康益处有关,肠道和免疫健康是研究最多的应用。
3、尽管益生菌的功能存在共同的核心机制,但益生菌的健康益处主要与菌株和剂量相关。
4、与久坐不动的人相比,运动员的肠道微生物群组成不同,这似乎反映了宿主的活动水平。这种差异主要与运动量和蛋白质摄入量有关。肠道菌群组成的差异是否会影响益生菌的功效尚不清楚。
5、肠道菌群组成的差异是否会影响益生菌的功效尚不清楚。肠道的主要功能是消化食物和吸收营养物质,在运动人群中某些益生菌菌株可以增加对蛋白质、中氨基酸等关键营养素的吸收,并影响多种食物成分的药理学和生理特性。
6、运动员的免疫功能低下会随着训练负荷过大、心理压力、睡眠紊乱和极端环境而恶化,所有这些都可能导致呼吸道感染的风险增加。在某些情况下,包括暴露于人群、国外旅行和国内卫生条件差,以及训练或比赛场地、运动员接触病原体的机会可能会增加,导致感染率上升。
大约百分之七十的免疫系统位于肠道,益生菌补充剂已被证明可以促进健康的免疫反应。在运动人群中特定的益生菌菌株可以减少上呼吸道感染的发作次数,严重程度和持续时间。其已经证明特别是高温下的高强度,长时间运动会增加肠道通透性,从而可能导致全身性毒血症。特定的益生菌菌株可以改善运动员肠道屏障功能的完整性。
8、服用特定的抗炎益生菌菌株与改善肌肉损伤运动后的恢复有关。
9、特定益生菌菌株的最小有效剂量和服用方法:每次效价单次或分次服用。服用形式取决于对该特定菌株的验证研究。含有益生菌的产品必须在其标签上,包括每种活微生物的属种和菌株,以及在产品保质期结束时,每种益生菌菌株的总估计数量以菌落形成单位CFU或活细胞来测量。
10、临床前和早期人体研究表明,益生菌对运动人群的潜在益处,包括改善身体成分和净体重,使与年龄相关的睾酮水平下降正常化。皮质醇水平降低表明对身体或精神压力源的反应改善,减少运动引起的乳酸增加神经递质合成、认知和情绪。然而这些潜在的益处需要在更严格的人体研究和运动人群中进行验证。
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