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开门红披萨

 

今天是新年后开工的第一天,就称它“开门红披萨”,希望小伙伴们工作都顺顺利利,生意都红红火火!

By 小王子Mom爱生活

用料

  • 面粉 适量
  • 水 适量
  • 酵母 2克
  • 蕃茄酱 1适量
  • 小番茄 5个
  • 香肠 半根
  • 秋葵 两根
  • 马苏里拉奶酪 50克

做法步骤

1、将食材切成自己喜欢的形状,秋葵用盐、花椒粉,油腌一下;

2、用面粉、酵母、水三种食材发面,盖上保鲜膜静置两个小时;

3、待面成蜂窝状刚刚好;

4、擀面底,用手指将面底的四周压出“槽”;

5、将面底扎出小孔;

6、铺一层番茄酱;

7、撒一层奶酪;

8、按自己喜欢的样子铺上食材;

9、再撒一层奶酪;

10、烤箱180度,上下烤20分钟。(15分钟左右可能更美观)

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