春节期间高档海鲜受宠精酿啤酒带来不一样的味道

互推小编 2023-05-30

东北网2月16日讯(记者张隽珊迟亦达编辑彭佳丽)澳洲龙虾、帝王蟹、精酿啤酒……春节期间，越来越多的“高价”海鲜登上了冰城市民的餐桌，成为年夜饭的“主咖”。

春节期间，许多市民购买海鲜。东北网记者张隽珊摄

“高价”海鲜登上市民餐桌成“主咖”

在去年春节前夕，小李和朋友在哈市红旗大街上开了一家海鲜专卖店，“我和朋友们偶然的机会一起去大连吃海鲜，了解了海鲜礼盒的市场，觉得很有前景，大家就组合在一起了。”

从挑选货源、设定价格到配送，经过一年的磨练，小李的海鲜店已经有了不少回头客，“今年多半都是回头客过来挑选礼盒，一般都是10种海鲜配在一起，阿根廷红虾、秋刀鱼、野生大虾仁、金鲳鱼、大黄鱼等等，价位在500元至1000元的礼盒产品销量最好。”

工作人员为顾客挑选花龙。东北网记者张隽珊摄

不仅是海鲜礼盒，澳洲龙虾、帝王蟹、花龙、红龙等海鲜单品也深受消费者的青睐，记者在道里区一家生鲜超市看到，许多市民在水产区域挑选海鲜产品，最引人注目的就是这些“大家伙”：澳洲龙虾每斤售价458元、花龙每斤售价398元，帝王蟹每斤售价268元，红龙每斤价格在198元至358元不等。工作人员告诉记者，“卖的较好的帝王蟹，一只大概四五斤左右，春节前夕每天至少卖将近30只；肉质鲜美的花龙，一上午也能卖六七只。”