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你真的了解能帮助我们减肥的膳食纤维吗？

互推小编 234
 

塞牙的食物纤维量不一定高，有“丝”的也不一定富含膳食纤维。那到底什么才是膳食纤维？它们到底为什么能帮助我们减肥呢？

首先，我们要知道“膳食纤维”是指不能被人体消化道酵素分解的多糖类及木质素，在消化系统中有吸收水份的作用。

它不仅能增加肠道及胃内的食物体积，增加饱足感；还能促进肠胃蠕动，舒解便秘；同时膳食纤维又能吸附肠道中的有害物质，以便排出。虽然它不会被人体直接吸收，却是维持健康的一种要素。

今天豆豆就为大家推荐几种健康的高纤维食物，夏天来了，减脂迫在眉睫！

梨

梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种令人生机勃勃的水果。它不仅富含多种维生素，还含有膳食纤维。据测定，每100克梨含3克膳食纤维素，能帮助预防便秘及消化性疾病，可净化肾脏，清洁肠道，因而有助于预防结肠癌和直肠癌。

茄子

在饮食篇的文章里，豆豆多次像大家安利了茄子，今天它又要登场啦！茄子每提供20卡路里热量，就能提供 3 克纤维。同时，茄子的镁、钾、叶酸、B6、VC的含量都很高。不过，为了避免加了过多材料导致热量陡升，建议蒸着吃哦！

豆豆

这个豆豆可不是我啊！干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和 B 族维生素，而脂肪含量极低。

燕麦

燕麦总纤维素含量达 17-21%，被称为天然膳食纤维家族中的“贵族”。燕麦还能增加饱腹感，不易饥饿，有效控制热量的摄取。然而要小心那些“加了料”的麦片，打着减脂旗号的水果麦片很容易热量超标的！

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