宝宝要吃益生菌吗？哪些因素会减少肠道益生菌的数目？

互推小编 2023-06-06

Q1：何谓益生菌？

A：寄生在人类肠道系统的细菌约有400多种，其中有些对人体有所为害，但也不少数是对健康有帮助的，这些好的细菌统称为益生菌，它不但是维持人体健康所必须的，并且可以调节人体免疫功能。

益生菌主要有两大类，一种是乳酸菌（Lactobacillus）另一种是比菲德氏菌（Bifidobacteria）；上述二者它们可以抑制肠道内致病菌的繁殖，更可调节免疫反应。

如肠道内的益生菌失衡，容易导致免疫功能失调，如过敏疾病及发炎现象。一旦长期免疫功能失调，则有机会造成有严重的后遗症，如糖尿病、肠道疾病等。

Q2：何谓乳酸菌（Lactobacillus）？

A：它是一种以糖类作为发酵物质而产生乳酸（Lactic Acid）的肠道厌氧杆菌，肠道厌氧杆菌约有二百多种，它们大多是人体肠道内及女性阴道内的正常细菌。其代谢产物是乳酸，可抑制肠道内及阴道内致病菌的生长及维持酸碱平衡的健康环境。当年龄越大时，肠道的乳酸菌数也会下降约10~100 倍。

一般统分为两大类，一种是源自动物的乳酸菌，另一种则来自植物的乳酸菌。取自植物的乳酸菌较具活动力，且较容易在肠道中生存繁殖。在乳制品及食品加工业者常拿它应用来发酵，制成日常生活中的食物，如醋、酸菜、酸奶、起司、酿酒、巧克力…等。

Q3：益生菌是否会不足？是否有需要补充？

A：下列因素会减少肠道益生菌的数目

1.含氯较多的饮用水。

2.不当使用抗生素。

3.食物纤维质摄取不足（尤其外卖族）。

适当补充益生菌不仅对消化有帮助，还可以改善肠躁症、消化不良、胀气、大肠炎、腹泻等肠道疾病。与营养和酶的合成有更直接的关系，可改善免疫状况，如益生菌不足会降低肠道抗体lgA 产生，减少白血球对菌原体的吞噬能力，并降低细胞免疫力。

另有研究指出，补充益生菌对过敏性鼻炎及食物过敏，以及对幼儿的过敏性皮肤炎、湿疹有相当大的改善。

Q4：益生菌对新生儿过敏体质有何帮助？

A：益生菌会促进TGF-β分泌，TGF-β是免疫调节因子，会促进IgA 抗体分泌，而IgA 抗体可以对抗食物中过敏原物质，进而减少过敏性疾病及症状表现。

胎儿在母体内的免疫反应，偏向TH2，以免被母亲排挤、流产，但出生后，会促进调整偏向TH1。假使新生儿的TH2 免疫反应仍然偏强的话，则会导致小孩的过敏体质。因此预测IgE 与婴儿过敏体质的关系不明显，所以一般我们在测新生儿脐带血中IgE 的浓度，来得知婴儿是否有过敏体质并不是个很可靠的依据。

如何促进婴儿肠道（周边）的免疫耐受性，进而减少过敏体质的产生，是目前医界的重要课题，益生菌在抑制肠道致病菌、修补肠道黏膜细胞及帮助周边免疫系统耐受性，似乎扮演着重要角色。

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