快捷搜索:

简单快手,超级好吃,你一定要学的香菇五花肉馄饨

 

By 全能的五花肉很万能

用料

  • 剁好的五花肉 500g
  • 香菇 8.9个
  • 葱花碎 适量
  • 笨鸡蛋 一个
  • 盐 适量
  • 生抽 30g
  • 老抽 1小勺
  • 料酒 40g
  • 蚝油 1大勺
  • 花生油 40克
  • 清水 200g
  • 香菜 适量
  • 面粉(馄饨皮用) 500g
  • 盐(馄饨皮用) 10g
  • 笨鸡蛋 1个

做法步骤

1、1.面粉+鸡蛋+盐,放入盆中,搅拌成絮状

2、2.将面团揉至表面光滑,盖上保鲜膜松弛

3、将剁好的五花肉+蛋+盐+料酒+生抽+老抽+蚝油+油,依次加入搅拌吸收均匀后,然后分多次加入清水,搅拌均匀

4、将葱花,香菇,香菜,加入馅料内,搅拌均匀

5、将面团取出,揪成小面剂,擀成面皮,也可买现成馄饨皮

6、包成自己喜欢形状

7、锅内加入适量清水,盐,大火烧开,用勺子顺时针转动锅里的水,然后,倒入馄饨,用勺子沿锅边顺时针不停转动,直至馄饨都漂起,带上锅盖,一分钟后,滚开,再加入一小勺清水,转动锅沿,再盖锅盖,开锅后,淋入蛋液,加入葱花香菜,香喷喷的馄饨就出锅喽

8、家里两只兽,一个过敏不能吃海鲜,一个感冒不能吃海鲜,自己给自己加了一个春天的对虾,春虾满满的籽,口感非常好哟

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

[注:本文部分图片来自互联网!未经授权,不得转载!每天跟着我们读更多的书]


互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产,如需转载,请联系版权方授权,如有内容如侵犯了你的权益,请联系我们进行删除!

如若转载,请注明出处:http://www.hfwlcm.com/info/94404.html