“又吃铜锅羊肉，这肉致癌，少吃点。”樊先生一进屋便闻到了满屋的肉香，心里没来由的一股火。樊先生是广东人，樊太太是北京人，每次只要到了周五 ，樊太太就想吃铜锅，于是就...

随着夏季气温的升高，人体的代谢也达到了一年中最旺盛的季节。在这样的季节，人体的营养消耗量也相应增加，需要适当地进补。#头条创作挑战赛#《黄帝内经》中有云：“春夏养阳...

#夏日生活打卡季#陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。虽说，羊肉有膻味，但只要烹调得当，却是肉类中最为鲜美的。尤其是到了炎热的夏季，很多朋友会长时间待在空调房内，看似凉快，却容易...

秋天已至，寒意渐浓，北方的餐桌上羊肉汤成了一道常见美味。羊肉温和的性质使其在秋冬时分备受欢迎，既能祛湿温胃，又能滋补身体。不少懂得生活的人都会定期享受这美味。山东...

“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”，羊是三大肉用家畜之一，全国食用范围广，烹饪方法众多，肉质与牛肉相似，比猪肉细腻，其脂肪和胆固醇含量比牛肉、猪肉少，但是肉味较两者更浓，...

在全国，锡林郭勒的羊肉价格最贵，而苏尼特羊作为锡盟羊肉的代表，也被称为肉中人参。9月23日，2023苏尼特羊出栏仪式在内蒙古苏尼特右旗举行，标志着正宗锡林郭勒苏尼特羊将大规...

深圳的刘大哥，56岁，咨询医生：我阳了之后，抗原已经阴性了，能吃羊肉吗？随着春节临近，全国各地大部分人都阳了，而恰逢冬季，我们都知道，冬天进食羊肉是我们中国人的传统习...

10月上市，清明下市，羊肉是所有畜禽产品中比较特殊的季节限定肉类。最近，杭州五和肉类交易市场里，羊肉价格从去年11月的29-30元/公斤，下滑到了24-25元/公斤，市场每天交易量在...

阿勒泰大尾羊不膻的原因有以下几点：1. 饲养环境：新疆拥有广袤的草原和良好的牧场资源，羊群可以在自然环境中自由放养。而在在北疆阿尔泰山脚下的阿勒泰地区，散布有上亿亩的...

文/蒋晖 图/阿猫非物质文化遗产是一个国家和民族历史文化成就的重要标志，作为中国优秀传统文化的重要组成部分，烹饪领域的非遗项目也备受关注。色香味稍纵即逝，技艺却可以永...