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厨房3种日常调料,竟是健康最大杀手

厨房3种日常调料,竟是健康最大杀手

老王今年55岁了,退休后很自律,坚持每天早上锻炼身体,慢跑,太极拳,整个人呢气色也不错,可前不久,老王突然出现手麻,视觉飞蝇,左腿突然无力的感觉,家人闻讯后将他送到医...

调味品经销商:内外结合精准选品

调味品经销商:内外结合精准选品

通过糖酒会选品是调味品经销商的核心工作。由于调味品具有同质化较强的特性,所以要从中选准具有发展潜力的产品并不容易,光看热闹是不行的,还是要透过表象去洞察趋势,提前...

美国大众最喜欢的调味品竟然是?

美国大众最喜欢的调味品竟然是?

美国是一个多元文化的国家,其饮食文化也受到了全球各地的影响,融合了欧洲、非洲、拉丁美洲、亚洲和其他地区的烹饪技巧和口味。因此在美国人做饭时,也会用到各种不同的调味...

专栏作家 | 渐渐被“银发族”改变的养老市场

专栏作家 | 渐渐被“银发族”改变的养老市场

中国互联网络信息中心发布的《第49次中国互联网络发展状况统计报告》显示,截至2021年12月,我国60岁及以上网民规模达1.19亿人,较2020年底增加约80万人,占网民整体的比例达11.5%,...

虎年年货新在哪,电商平台大数据告诉你

虎年年货新在哪,电商平台大数据告诉你

新华社北京2月1日电题:虎年年货新在哪,电商平台大数据告诉你新华社记者于佳欣、戴小河 随着虎年春节到来,年货市场也愈发火热。“网上送年礼,线上买年味”已成为新年俗。全...

《全国腊味大赏》

《全国腊味大赏》

年味是什么?没有花招,没有噱头,人们却愿意赋予它美好的词汇。它在每一个细节里,闪动着对生活对家一种执着的微光,年味一来,就连空气中都蕴含着喜庆的味道。它有滋有味,...

有人欢喜有人忧,那些关于腐乳的疑问都给你解答了

有人欢喜有人忧,那些关于腐乳的疑问都给你解答了

腐乳是我国独创的调味品,有红腐乳、白腐乳、酱腐乳等多个品种,它既可作为佐粥的小菜单独食用;也可作为调味品,烹调出风味独特的菜肴~但对于这种腌制发酵品,却存在不少流言...

酱油、生抽、老抽、味极鲜、蚝油,它们的差别在哪

酱油、生抽、老抽、味极鲜、蚝油,它们的差别在哪

中国人做菜,少不了要跟酱油打交道。酱油,是由蛋白质原料和淀粉原料发酵而成的一种调味品。一般使用的原材料有大豆、豆粕、小麦以及麸皮。酱油里含有的氨基酸,不仅是人体所...

蚝油是“害人油”,加热致癌是真的吗?医生:3种调

蚝油是“害人油”,加热致癌是真的吗?医生:3种调

小丹是一位烹饪爱好者,经常煮一些美味的菜肴。她喜欢用蚝油来调味,认为它可以增添菜肴的味道。前段时间小丹做了一道蚝油炒虾,她将蚝油加热了一段时间,以为这样可以增加它...

2022年,方便速食重新崛起

2022年,方便速食重新崛起

4 月 25 日,町芒研究院发布《2022 方便速食行业研究报告》,据报告里引用数据显示,方便速食行业近年来规模增长稳健,预估国内市场超 2500 亿元。尤其是方便速食品类线上规模近一年...