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燕窝泡发简易流程

 

倒入纯净水泡发燕窝使燕窝泡发开(约2-3小时)

燕窝泡发简易流程

倒掉水再倒入纯净水第二次泡发(反复倒水三次以上可将小绒毛或杂质清除干净)

燕窝泡发简易流程

将泡发后的燕窝撕成小条状

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沥干纯净水捞出

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放入炖盅掺水掩盖燕窝,隔水炖(可清水炖-可加入配料)

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放入配料或少许冰糖

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上盖1-2小时隔水炖出锅即可

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