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面条百吃不厌的做法,10分钟出锅,比粥好消化又开胃,宝宝爱吃

 

许多妈妈都知道面食类有助于宝宝开胃和养胃,但是面条吃多了,宝宝也会厌恶的,所以妈妈在制作面食的时候,可以换着花样去制作不同的面条辅食。

通常我们在制作面食的时候,都是面条加烫水,这样的结合打造面条汤羹,口感清淡且单一,常吃肯定会让宝宝失去食欲和新鲜感。

为此, 如果妈妈制作的面食里,添加不同的食材,制作的汤羹,这样会令面食的口感变得与众不同。

(图片来源于网络)

首先,我们要知道宝宝为何不喜欢吃面食,如果面条制作出来时间久了,也会影响面条的口感。

同时,在制作面条的时候,选择不同的食材让汤羹的口感更佳,美味可口让宝宝回味无穷呢。

今天让我们一起学习制作这道山药面食,采用的食材更加健康新鲜,常吃有助于帮助宝宝暖胃和养胃,在这个寒凉的季节,吃上一碗面条能够暖上一天呢。

这次选择的食材有挂面,挂面口感顺滑且不上火,常吃有助于宝宝肠胃的吸收和消化,同时搭配西红柿,富含大量的维生素以及矿物质,加上润肺益气的山药,让这道辅食变得更加营养健康。

跟着厨工爸爸做辅食

山药面食

食材列表和月份

参考月龄:7M+

操作时间:30分钟

面条:30克

西红柿:50克

鸡蛋:1个

山药:60克

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量



详细步骤分解

山药削去表皮。

洗干净的山药刮成绒,记得戴上手套防止过敏。

山药绒放进碗中备用。

用勺子按摩西红柿的表皮2分钟。

在西红柿的顶端位置划上十字,手动撕去表皮。

西红柿对半切成,去蒂,并切成小碎丁,放置备用。

碗中打入鸡蛋,蛋清蛋黄分离,将蛋黄搅打均匀。

面条折成小段。

锅中倒入少量食用油,倒入西红柿碎丁,翻炒软烂。

锅中倒入山药泥,翻炒1分钟,倒入400毫升清水。

水开倒入面条,煮3分钟,淋入蛋液搅散。

煮3到4分钟后,加入香菇粉调味,并加入青菜碎,煮2分钟即可出锅。

热腾腾的面食制作完成了,上桌之后宝宝一定忍不住想要吃,鲜味爽口的面条,促进宝宝养成独立进食的饮食习惯,所以妈妈赶紧行动起来,同时制作的份量多,全家都喜欢吃呢!
厨工爸爸做辅食经验总结

●处理山药的时候,妈妈记得戴上手套。

●用勺子在表面按摩,有助于脱去表皮。

●加入面条以及蛋液的时候,记得一定要搅拌均匀避免粘锅。

知识拓展

对于身体比较虚弱的人群而言,常吃面条有助于益气,尤其是在天气寒凉的冬季,妈妈可以多制作面食类给家人进食。

同时,面条好咀嚼和消化,有助于宝宝肠胃的消化和蠕动,为此,妈妈可以定时给宝宝制作面条辅食,当然每天换着花样制作辅食,宝宝一定不会觉得单一和厌倦。

你家宝宝喜欢吃面条吗?快来评论区告诉我吧!

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