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推荐一款好用又超级便宜的烘焙工具

互推小编
 

[IT168试客]

一入烘焙深似海，迷恋上烘焙一定是要购买很多烘焙工具的，除了面包机，烤箱，微波炉，和面机等这些家电以外，推荐给大家一款打蛋器，打蛋器一般是我们做烘焙的朋友，必不可少的工具。

打蛋器的款式和价格也是从几十到几百不等，这款SKG打蛋器原价是99元。因为店铺在做活动，领取了30元优惠劵，所以到手价格是69元。除了打蛋器还有一个料理棒，和刻度杯，感觉整体非常划算。

先来看看这款SKG打蛋器的具体部分，首先是替换料理棒和打蛋器的卡扣，在机器的底部有个小三角标识，提示上锁状态。

在料理棒和打蛋器的安装部位，有锁头和开锁标识。安装和拆卸都很容易，也不费力。

在机身的顶部是两个按钮，也就是两个档位的转速，大按钮是底速，小按钮是高速。而下宽上窄的设计加上背面的磨砂表面，让使用的时候也更容易手握。

打蛋器不用过多的介绍，每次做蛋糕，慕斯，饼干，泡芙等烘焙食材的时候都需要。而料理棒可以做婴儿捕食，果汁，而且不调锅的材质哦，不管是不锈钢材质、塑料材质、或者是玻璃材质的碗、杯子都可以。

现在来看看旋转效果，料理棒的刀头看着不太明显，打蛋器看得比较清楚，在打发蛋白的时候非常有效，效果显著。

噪音方面肯定是低档的声音会小些，高档的声音会大些。不过像这样的空转的话，声音是不太明显的。

我下载了个噪音测试软件，来分别测试一下打蛋器和料理棒的噪音对比。打蛋器的声音相对小一些，在64dB左右，属于正常交谈。搅拌棒声音大些在77dB左右，属于繁忙的交通，相当于手机铃声。

打蛋效果

在打发蛋白的过程中，不管是低档还是高档，差距不是很大，声音控制方面一直在72dB左右，属于繁忙的交通，相当于手机铃声。这种噪音，在我们日常交谈中也经常到70dB以上，完全能接受的。

果汁效果，即使不做烘焙的时候，榨个果汁也不错，每天一杯营养丰富，我家有原汁机，也有破壁机，但我不爱用，第一是机器体积太大，使用麻烦。第二是用完了还要刷机器。就用这个SKG料理棒，用完了洗一下料理棒就行了，简单方便。

榨果汁的过程中因为水果的品种不同，软硬程度不同，所以噪音方面也略有不同，比如香蕉、西瓜很软，机器开启一分钟不到就成汁了，噪音也小。而硬度高一点的比如苹果之类的水果，噪音就要高一点。我测试用的梨，没有削皮的，噪音在80dB左右，属于繁忙的接到，早起的闹钟铃声。

最后说说在使用中需要提示的几个小问题：

第一是机身不能清洗，不是防水的，只有料理棒和打蛋器可以清洗。

第二是打蛋器的头，就是金属部分可以再次拆卸，但不建议经常拆卸，我担心会有松动，影响使用效果。

第三机器有两个抵挡和高档的功能，在做一些特殊烘焙的时候，要注意一下别把蛋白打得太过了，影响口味。

第四水果榨汁的时候，有的水果水分少，放些牛奶更好，喜欢甜就在加些糖，依照个人口味吧。

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